Theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO), khoảng 6,5% dân số tại khu vực châu Mỹ Latinh và Caribe, tương đương với khoảng 43,2 triệu người, đang sống trong tình trạng đói ăn.

“Nước là sự sống, nước là thực phẩm. Không để ai bị bỏ lại phía sau” là chủ đề của Ngày Lương thực Thế giới năm 2023 (ngày 16/10). Chủ đề nhằm khẳng định vai trò quan trọng của nước với sự sống trên trái đất, đồng thời nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của việc quản lý nước.