Nhiều người có thói quen uống một ly cà phê buổi sáng trước khi bắt đầu làm bất cứ việc gì. Một ly cà phê giúp bạn tỉnh táo hơn, thư giãn và minh mẫn. Đã có nhiều cuộc tranh luận khoa học về những ưu và khuyết điểm của việc tiêu thụ cà phê đối với cơ thể. Một số người cho rằng, uống cà phê thường xuyên có hại cho sức khỏe, còn nhiều nghiên cứu khác lại chứng minh các lợi ích của cà phê đối với sức khỏe.

Không thể phủ nhận những lợi ích của cà phê đối với sức khỏe, nhưng nó cũng không phải thức uống phù hợp đối với mọi người. Bạn luôn cần kiểm tra các thành phần của mọi thứ để đảm bảo chúng lành mạnh đối với sức khỏe.

1. Cà phê giúp trí óc tỉnh táo

Những thành phần hoạt tính của cà phê như caffeine là một chất kích thích tự nhiên có khả năng thúc đẩy oxy và máu lên não, giúp não của bạn luôn linh hoạt và cảm thấy tràn đầy năng lượng.

2. Tăng cường trí nhớ

Caffeine có khả năng giúp não bộ linh hoạt hoạt hơn. Vì thế các tế bào có nhiệm vụ học, ghi nhớ, nhận diện... cũng nhạy bén hơn. Khi từng tế bào não nhạy bén hơn thì khả năng ghi nhớ của bạn cũng được cải thiện rất nhiều.

3. Giảm đau đầu

Khi bạn phải chịu đựng những cơn đau đầu bởi căng thẳng, cảm lạnh, viêm xoang, đau dạ dày..., hãy thử uống một tách cà phê nóng. Thành phần caffeine có thể giúp xoa dịu cơn đâu và khiến bạn dễ chịu nhanh chóng.

4. Uống cà phê giúp giảm nguy cơ tiểu đường type 2

Đối với bệnh tiểu đường type 2, cơ thể ức chế hoặc không sản xuất đủ insulin khiến cho chức năng chuyển hóa đường bị rối loạn. Caffein trong cà phê có thể duy trì mức insulin cân bằng trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2 ở mức độ nhẹ.

5. Bảo vệ gan

Không chỉ có tác dụng với não bộ, cà phê còn giúp gan của bạn khỏe mạnh hơn và bảo vệ gan khỏi những độc tố trong thức ăn, đồ uống có cồn.

6. Cải thiện nhãn lực

Cùng với caffein, cà phê cũng bao gồm nhiều thành phần chống oxy hóa lành mạnh khác. Các thành phần chống oxy hóa trong cà phê có thể giúp trẻ hóa các tế bào mắt, từ đó cải thiện thị lực đáng kể.

7. Ngăn ngừa ung thư

Uống cà phê mỗi ngày có thể ngăn ngừa sự hình thành của một số loại tế bào ung thư ở các cơ quan như não, gan...

8. Giảm sự lo lắng

Cà phê có tác dụng tích cực đối với tâm trạng và trí óc. Khi một người cảm thấy sợ hãi và lo lắng, một cốc cà phê ấm có thể làm giảm hormone cortisol và xoa dịu tâm trạng tồi tệ đó.

9. Uống cà phê sẽ giúp bạn sống lâu hơn

Đây có lẽ là công dụng thu hút được rất nhiều sự chú ý. Các nhà khoa học thuộc trường Y tế công cộng Harvard đã thực hiện 3 chương trình nghiên cứu liên tiếp trên hơn 200.000 người về thói quen sử dụng thứ đồ uống thú vị này với tần suất tổng hợp kết quả là 4 năm/lần. Kết quả khảo sát khá thú vị là những người không uống một giọt cà phê nào trong suốt 1 tháng lại có nguy cơ tử vong cao hơn so với những người uống 3 -5 tách cà phê mỗi ngày.

Trong 1 thập kỷ trở lại đây, ít nhất 20 nghiên cứu tương tự đã được thực hiện và một con số thông kê khá khả quan là cà phê giảm 14% tỷ lệ tử vong do hầu hết các bệnh thông thường đối với người sử dụng đồ uống này ở mức độ hợp lý.

Khi nào là thời điểm “vàng” để uống cà phê?

Thu Hoài