Chúng tôi gặp Chav Channy một ngày trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024. Lúc này em đang cùng các bạn lưu học sinh Campuchia hào hứng chuẩn bị mâm cơm tất niên tại nhà mẹ đỡ đầu là bà Yos Bopha, Chủ tịch Hội hữu nghị Việt Nam - Campuchia Chùa Tháp. Chav Channy khá chủ động trong việc hỗ trợ chế biến các món ăn Việt.

Nữ sinh đến từ Campuchia kể:

Năm 2023 em đã được đón cái tết đầu tiên ở Việt Nam. Em được dự tiệc tân niên với các thầy cô và các bạn ở Trường hữu nghị 80, được nhận nhưng phong bao lì xì đỏ tươi cùng những lời chúc năm mới tốt đẹp từ các thầy cô. Điều này khiến em và các bạn cảm nhận được không khí ấm áp, sự quan tâm của thầy cô, nhà trường dành cho chúng em.

Chav Channy rán nem chuẩn bị cho bữa cơm tất niên tại nhà mẹ đỡ đầu. (Ảnh: Đinh Hòa)

Cũng trong lần đầu đón Tết Việt đó Chav Channy đã được cô giáo chủ nhiệm Trần Tố Loan mời đến nhà ở làng cổ đường Lâm (Thị xã Sơn Tây, Hà Nội) đón Tết. Em đã cùng gia đình cô giáo chế biến những món ăn truyền thống của người Việt như: nem rán, gà luộc, giò lụa, nem chua, thịt kho hột vịt, lạp xưởng...

"Không giỏi bếp nức nên mới đầu em rất lúng túng khi bước chân vào gian bếp. Cô giáo đã tận tình chỉ dạy em cách chế biến và trang trí các món ăn thật đẹp mắt và phù hợp với không khí ngày Tết. Bây giờ nhớ lại không khí ngày hôm ấy em vẫn thấy rất vui. Đó là lần đầu tiên em trải nghiệm nấu món ăn truyền thống của người Việt. Tuy em làm không tốt lắm nhưng mọi người luôn động viên, khích lệ đã giúp em tự tin hơn.

Em rất thích không khí ngày Tết Việt trong các căn bếp. Tại đây, cả gia đình quây quần bên nhau, ai cũng tất bật chuẩn bị món ăn ngon cho những người thân yêu của mình. Khi đó, những vất vả, mệt nhọc sẽ không còn, mà chỉ có những niềm vui và hy vọng người thân có thật nhiều món ăn ngon miệng và đẹp mắt để thưởng thức" - Chav Channy kể.

Chav Channy nói em rất thích món nem rán của Việt Nam. Những chiếc nem bé nhỏ gói trọn mọi nguyên liệu tươi ngon, màu sắc bắt mắt và đặc biệt là vị giòn, ngon khó cưỡng. Em hy vọng sẽ học hỏi được bí quyết để nấu món ăn này.

Tết Giáp Thìn 2024, Chav Channy tiếp tục được đón Tết ở Việt Nam. Nỗi nhớ nhà của em sẽ vơi bớt đi bởi em được mẹ đỡ đầu là bà Yos Bopha mời đến đón Tết cùng gia đình.

Chav Channy nói: "Em hy vọng sẽ tiếp tục trải nghiệm được nhiều phong tục tập quán của người Việt trong dịp Tết ở nhà của mẹ đỡ đầu. Em cũng mong có thể đi chợ Tết, cảm nhận được không khí nhộn nhịp, tấp nập người mua bán. Sau đó chọn mua cho mình một cành hoa đào nhỏ xinh để có thể ngắm nhìn và cảm nhận không khí ngày Tết".

Trong năm mới, Chav Channy cũng mong muốn được khám phá nhiều địa danh nổi tiếng của Việt Nam, học hỏi nhiều kinh nghiệm từ trong trường và xã hội để có thêm nhiều kiến thức hơn nữa.

Hội hữu nghị Việt Nam - Campuchia chúc Tết chùa Giác Ngộ

Ấm áp bữa cơm tất niên của lưu học sinh Campuchia tại Việt Nam