Ăn cá ít nhất 2 lần/tuần có thể giảm đáng kể cơn đau và sưng liên quan đến bệnh viêm khớp dạng thấp

Mức độ ăn cá thường xuyên được xếp loại như sau: không bao giờ hoặc chưa đầy 1 lần/tháng; từ 1 lần/tháng đến chưa đầy 1 lần/tuần; 1 lần/tuần; và 2 lần hoặc hơn/tuần.

Gần 20% đối tượng nghiên cứu ăn cá chưa đầy 1 lần/tuần hoặc không bao giờ ăn cá, trong khi gần 18% ăn cá hơn 2 lần/tuần.

Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh tác động có lợi của việc bổ sung dầu cá đối với các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp, nhưng ít ai biết đến giá trị của việc ăn cá chứa omega-3.

“Nếu các phát hiện của chúng tôi có thể được lặp lại ở những nhóm dân khác và trong thời gian dài hơn, chúng tôi có thể cho thấy một lý do cụ thể để người bị viêm khớp dạng thấp ăn thêm cá. Đó cũng sẽ là sự bổ sung cho hàng loạt lý do cho thấy ăn cá là một lựa chọn tốt, dù có mắc bệnh viêm khớp hay không”, Tiến sĩ Tedeschi nói.

Phương Nguyên