Từ việc tạo dựng nền tảng vững chắc

Theo kế hoạch của UBND tỉnh, trong năm 2025, tỉnh Cà Mau đề ra mục tiêu tổ chức tập huấn và chuyển giao kỹ thuật cho khoảng 1.000 hộ dân nuôi cua theo quy trình bán thâm canh và nuôi cua kết hợp tôm quảng canh cải tiến, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật cho khoảng 4.000 hộ nuôi trên toàn tỉnh.

Cà Mau hiện thực hóa mục tiêu trở thành Trung tâm cua lớn nhất cả nước. (Ảnh: Hà Vy)

Song song đó, 100% hợp tác xã nuôi cua sẽ được tuyên truyền vận động, hướng dẫn thực hiện các điều kiện, quy trình nuôi theo các tiêu chuẩn được thị trường quan tâm. Cà Mau cũng sẽ dự kiến xây dựng 62 ha mô hình nuôi cua kết hợp, bao gồm mô hình phát triển bền vững mô hình nuôi cua gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm (10 ha), mô hình vùng nguyên liệu cua an toàn thực phẩm, liên kết và tiêu thụ sản phẩm (40 ha) và mô hình lớp học tại hiện trường ứng dụng chế phẩm vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến (12 ha).

Về sản lượng, Cà Mau đề ra mục tiêu năm 2025 đạt khoảng 31.300 tấn cua, với diện tích nuôi cua kết hợp đạt khoảng 260.000ha và diện tích nuôi bán thâm canh đạt khoảng 200ha. Đặc biệt, mô hình nuôi cua trong hộp sẽ đạt 3.000 hộp, cho sản lượng khoảng 7 tấn/năm. Để tăng cường liên kết sản xuất và tiêu thụ, tỉnh sẽ thành lập ít nhất 9 hợp tác xã mới (mỗi hợp tác xã từ 100 ha trở lên) và xây dựng 9 chuỗi liên kết, hợp tác với 2 hệ thống siêu thị lớn.

Đến khẳng định vị thế và nâng tầm giá trị cho đặc sản cua Cà Mau

Tham vọng lớn hơn được đặt ra cho năm 2030 khi Cà Mau đặt mục tiêu nâng tổng sản lượng cua lên khoảng 40.000 tấn/năm, với mô hình nuôi cua trong hộp đạt 10.000 hộp, sản lượng khoảng 22 tấn/năm. Điểm nhấn quan trọng là phấn đấu xuất khẩu cua và phát triển chuỗi liên kết tiêu thụ đạt từ 30% sản lượng trở lên.

Cà Mau đề ra mục tiêu năm 2025 đạt khoảng 31.300 tấn cua. (Ảnh: Hà Vy)

Để đạt được mục tiêu này, tỉnh sẽ đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học, đặc biệt là chọn lọc, lai tạo cua có tốc độ tăng trưởng nhanh và cá thể lớn. Các dự án bảo quản và chế biến sản phẩm từ cua cũng sẽ được triển khai hiệu quả để nâng cao giá trị gia tăng. Mục tiêu đến năm 2030 là 30% sản lượng cua nuôi trong tỉnh sẽ được xuất khẩu và 30% ngành hàng cua sẽ phát triển theo chuỗi liên kết.

Để hiện thực hóa những mục tiêu đầy tham vọng này, UBND tỉnh Cà Mau đã đề ra nhiều giải pháp đồng bộ như: Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hoàn thiện các quy trình kỹ thuật, tập huấn và chuyển giao công nghệ tiên tiến cho người nuôi; tăng cường công tác giám sát và phòng ngừa bệnh trên cua, đảm bảo nguồn cua khỏe mạnh, chất lượng; phối hợp với các Viện, Trường nghiên cứu chọn tạo đàn cua bố mẹ có tính tăng trưởng nhanh, sức sinh sản cao và thích ứng với biến đổi khí hậu; tăng cường phối hợp giữa các cấp, các ngành để định hướng, xây dựng các vùng sản xuất tập trung quy mô lớn, gắn liền với chế biến và tiêu thụ sản phẩ; củng cố các hợp tác xã hiện có và thành lập hợp tác xã mới có quy mô lớn (từ 100 ha trở lên) để làm đầu mối liên kết sản xuất.

Bên cạnh đó, tỉnh sẽ tăng cường liên kết tiêu thụ, nghiên cứu phát triển đa dạng sản phẩm cua theo hướng trách nhiệm, an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc, sinh thái, hữu cơ nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.Duy trì và phát triển thương hiệu "Cua Năm Căn - Cà Mau", mở rộng vùng chỉ dẫn địa lý "Cua Cà Mau", đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng thông qua các kênh thương mại điện tử, hội chợ triển lãm, và đặc biệt là triển khai hiệu quả Đề án tổ chức lại sản xuất và xuất khẩu chính ngạch sản phẩm cua Cà Mau sang thị trường Trung Quốc. Hình thành và phát triển hệ thống đại lý thu mua, kênh phân phối sản phẩm, tổ chức hiệu quả hoạt động xúc tiến thương mại trong và ngoài nước, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp trong nước tiếp cận và ký kết với các đối tác quốc tế.

Được biết, năm 2022, Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm cua Cà Mau, tạo tiền đề vững chắc cho cua Cà Mau vươn ra thị trường thế giới. Với những bước đi chiến lược và quyết tâm cao, Cà Mau đang hiện thực hóa mục tiêu trở thành trung tâm cua lớn nhất cả nước, khẳng định vị thế và nâng tầm giá trị cho đặc sản mang đậm hương vị của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Cà Mau phát động thi đua 180 ngày đạt tăng trưởng 8,8% trong 6 tháng cuối năm 2025 Ngày 21/7, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức Lễ phát động phong trào thi đua kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 - 2/9/2025) và thi đua 180 ngày đạt tăng trưởng 8,8% trong 6 tháng cuối năm 2025.

Cà Mau công bố hoàn thành chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát Ngày 23/7, Ban chỉ đạo thực hiện xóa nhà tạm, nhà dột nát và phát triển nhà ở xã hội tỉnh Cà Mau tổ chức lễ công bố hoàn thành chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát trên địa bàn tỉnh Cà Mau (sau sáp nhập) năm 2025.

Cà Mau nâng cao chất lượng công tác thông tin đối ngoại nhằm quảng bá hình ảnh địa phương, tăng cường hợp tác quốc tế Trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng, công tác thông tin đối ngoại đóng vai trò ngày càng quan trọng, không chỉ là cầu nối văn hóa mà còn là đòn bẩy chiến lược cho sự phát triển kinh tế - xã hội. Nhận thức rõ tầm quan trọng này, tỉnh Cà Mau đang đẩy mạnh nâng cao chất lượng, hiệu quả công tác thông tin đối ngoại nhằm quảng bá hình ảnh địa phương, thu hút đầu tư, tăng cường hợp tác quốc tế...