Ngày 10/2, Ban Tổ chức Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 tổ chức họp báo thông tin sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người”.

Ban Tổ chức thông tin về sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người” tại buổi họp báo.

Sự kiện nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, của tỉnh Bạc Liêu nói riêng, thông qua đó khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối. Đồng thời, tổ chức sản xuất ngành nghề muối Việt Nam theo hướng hiện đại, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị hạt muối. Đây cũng là dịp để giới thiệu, quảng bá hình ảnh, con người, tiềm năng, thế mạnh, sản phẩm tiêu biểu của Bạc Liêu đến với người dân, du khách trong và ngoài nước.

Theo Ban Tổ chức Festival nghề Muối sẽ diễn ra tại 2 địa điểm chính là TP Bạc Liêu và huyện Đông Hải (tỉnh Bạc Liêu) và chính thức được khai mạc vào lúc 20h, ngày 6/3 tại Quảng trường Hùng Vương (phường 1, TP Bạc Liêu).

Trước khi tổ chức Lễ khai mạc, Ban Tổ chức sẽ tổ chức chương trình khảo sát thực tế cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu và Lễ khánh thành dự án nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải, huyện Đông Hải vào lức 14h - 17h, ngày 6/3 tại cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu (xã Điền Hải, xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải và xã Vĩnh Thịnh, huyện Hòa Bình).

Diêm dân thu hoạch muối.

Trong thời gian Festival nghề Muối từ ngày 6/3-8/3 sẽ tổ chức nhiều hoạt động nổi bật như: Không gian trưng bày, giới thiệu Muối, gia vị và các sản phẩm OCOP tại Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu (Dự kiến khoảng 100 gian hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm muối, sản phẩm OCOP doanh nghiệp, sản phẩm muối kết hợp du lịch, hợp tác xã sản xuất, chế biến muối và các trang thiết bị, công nghệ sản xuất, chế biến, tại Quảng trường Hùng Vương). Song song đó còn có các hoạt động “Về Bạc Liêu nghe đờn ca tài tử” và Tổ chức không gian trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối (tại trước và sau Nhà hát Cao Văn Lầu, phường 1, TP Bạc Liêu); Tổ chức các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử và tổ chức Hội thảo “Định hướng và giải pháp phát triển sản phẩm du lịch muối Bạc Liêu”;

Trong chuỗi dự kiện còn có các hội nghị, hội thảo như: Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bạc Liêu năm 2025 và Hội nghị sơ kết thực hiện Nghị định số 40/2017/NĐ-CP ngày 05/4/2017 của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối và Hội thảo chất lượng Muối Bạc Liêu, với quy trình sản xuất nước mắm truyền thống Phú Quốc; Hội thảo “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất muối, thích ứng với biến đổi khí hậu”…

Bên cạnh đó, nhiều hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 cũng được UBND tỉnh phối hợp với Liên minh Hợp tác xã Việt Nam tổ chức, như: Hội chợ xúc tiến thương mại khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã, với quy mô dự kiến 100 gian hàng; Lễ Ký kết chương trình phối hợp công tác giữa Liên minh HTX Việt Nam với UBND tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2025-2030 về phát triển kinh tế tập thể, HTX; Hội nghị Ban Chấp hành Liên minh HTX Việt Nam lần thứ 13, khóa VI, nhiệm kỳ 2020-2025; Hội nghị kết nối giao thương, xúc tiến thương mại cho các HTX; thúc đẩy ứng dụng công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số cho các HTX; Hội nghị phổ biến quy chế vay vốn từ Quỹ Hỗ trợ HTX Trung ương cho các HTX, liên hiệp HTX và thành viên.

Được biết, Nghề làm muối ở Việt Nam là một nghề truyền thống lâu đời, đóng vai trò quan trọng trong kinh tế và văn hóa, đặc biệt tại các tỉnh ven biển như Ninh Thuận, Bình Thuận và Bạc Liêu… Bạc Liêu là một trong những tỉnh có sản lượng muối lớn của cả nước, không chỉ góp phần đáng kể vào thu nhập của diêm dân mà còn tạo nên nét đặc trưng văn hóa riêng biệt cho Bạc Liêu. Các lễ hội muối, những câu chuyện và kinh nghiệm truyền đời về nghề làm muối đều phản ánh sâu sắc tinh thần và bản sắc của vùng đất này. Đặc biệt, Nghề làm muối ở Bạc Liêu đã được chứng nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia. Ngoài ra, muối Bạc Liêu còn được biết đến với chất lượng cao, trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng.

Hạt muối Bạc Liêu đã góp phần không nhior vào việc nâng cao giá trị hạt muối cùa Việt Nam.

Tuy nhiên, muối vẫn là một nghề đã và đang trải qua rất nhiều thăng trầm, những yếu tố như thu nhập thấp, môi trường làm việc khắc nghiệt và sự hấp dẫn của các ngành nghề khác đã khiến giới trẻ ít mặn mà với nghề này.

Chính vì vậy, sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 còn là dịp để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, kiến thức trong sản xuất, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ muối và các sản phẩm OCOP giữa các địa phương trong cả nước. Tăng cường liên kết, hợp tác giữa các tác nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh muối trong nội bộ ngành muối và với các lĩnh vực khác như du lịch, y tế, ẩm thực; đồng thời, phát huy các giá trị lịch sử, văn hóa, di sản nghề muối ở Bạc Liêu và các địa phương tham gia. Quảng bá nghề muối và sản phẩm muối đặc trưng của các địa phương, các vùng miền, doanh nghiệp, hợp tác xã, diêm dân nhằm kết nối giao thương, thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh nghề muối và nâng cao thu nhập cho diêm dân theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, tích hợp nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả sản xuất kinh doanh kết hợp phát triển du lịch phát triển bền vững.

Bạc Liêu lần đầu tiên tổ chức Festival nghề muối Việt Nam Ngày 5/7, tại buổi họp báo cung cấp thông tin định kỳ cho báo chí quý II/2024, UBND tỉnh Bạc Liêu đã công bố thông tin về Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2024, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn phối hợp cùng UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức. Đây cũng là lần đầu tiên tỉnh Bạc Liêu tổ chức Festival liên quan đến nghề muối.

Bạc Liêu phối hợp liên ngành trong thực hiện công tác đối ngoại nhân dân giai đoạn 2024 - 2028 Ngày 18/7, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Bạc Liêu tổ chức lễ ký kết Quy chế phối hợp liên ngành thực hiện công tác đối ngoại nhân dân trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2024 - 2028.

Bạc Liêu: vận động xây dựng 120 căn nhà cho các gia đình khó khăn Ngày 5/8, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Bạc Liêu cùng Ban Liên lạc đồng hương Bạc Liêu - Cà Mau tại Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận phối hợp thực hiện chương trình “Quê hương và những tấm lòng lần 3”.