1. Pad Thai

Mì xào Thái Pad Thai là một trong những món ăn biểu tượng của ẩm thực Thái Lan. Với sợi mì xào mềm dai, kết hợp cùng tôm, trứng, giá đỗ, đậu phộng và nước sốt tamarind chua ngọt, món ăn này luôn nằm trong danh sách những món ăn phải thử.

Pad Thái gồm có mì xào với tôm hoặc gà, ớt, đường thốt nốt, me, nước cốt chanh, trứng và lạc rang. Món ăn này có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và cay. Để thưởng thức Pad Thái ngon nhất, bạn hãy ghé qua:

- Thip Samai Pad Thai tại Maha Chai Rd, Phra Nakhon - quán Pad Thai lâu đời và nổi tiếng nhất ở Bangkok.

- Pad Thai Goong Sod Nai Sa Nga tại Surawong.

- You&Mee Restaurant tại Grand Hyatt Erawan Bangkok.

Giá cả của món ăn này rất hợp lý, chỉ khoảng 60 - 200 THB/ phần (từ 50.000 VND).

2. Som Tum

Som Tum, hay còn gọi là gỏi đu đủ, là một món ăn thanh mát, cay nồng, được làm từ đu đủ xanh bào sợi, sau đó đem giã trong cối với chanh, ớt, nước mắm, đường thốt nốt rồi trộn cùng tôm khô, đậu phộng, và một số nguyên liệu khác tùy theo yêu cầu của khách hàng. Vì giã thủ công nên đu đủ không bị dập nát, khi ăn vẫn cảm nhận rõ độ dai giòn cùng hương vị chua cay, mặn ngọt hấp dẫn. Đây là món ăn đường phố phổ biến và rất được ưa chuộng.

Bạn có thể thưởng thức gỏi đu đủ Som Tam tại quán Som Tam Jay So, quán Somtam Nua… với giá khoảng 40-60 THB (từ 30.000VND).

3. Khao Pad

Món Khao Pad của Thái Lan là món cơm chiên trong trái dứa đậm nét bình dân và truyền thống của đất nước chùa vàng. Khi thưởng thức Khao Pad, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của cơm trắng thơm bùi, kết hợp hoàn hảo với hương vị đa dạng của thịt (gà, tôm, cua tuỳ khẩu vị), trứng, hành và tỏi thơm ngào ngạt. Những gia vị tinh tế như nước tương, đường, muối và ớt kết hợp với một chút nước mắm, tạo nên sự hài hòa hương vị đặc trưng của món ăn.

4. Massaman Curry

Được xem là một trong những món cà ri ngon nhất thế giới, Massaman Curry mang vị ngọt nhẹ, béo ngậy của nước cốt dừa và đậm đà hương vị các loại gia vị như quế, hồi, đinh hương.

Massaman Curry được làm từ bò, gà, vịt với một số gia vị trong đó có cà-ri là gia vị chính. Thưởng thức Massaman, bạn sẽ ngạc nhiên vì Massaman không cay đến mức khiến cho bạn có cảm giác bỏng miệng. Vị cay đỏ của ớt không hề phá vỡ thứ hương vị hỗn hợp tuyệt vời trong món ăn này. Không có quá nhiều thịt và nồng mùi quế như cà ri Ấn Độ, Massaman có vị béo và thơm nhẹ của nước cốt dừa cùng rất nhiều loại rau và gia vị khác. Sự đa dạng của nguyên liệu khiến món cà ri Thái trở nên lạ lẫm và nồng nàn, không nhầm lẫn vào đâu được.

5. Khao Niew Ma Muang

Món tráng miệng nổi tiếng Khao Niew Ma Muang với xôi nếp dẻo ngọt, kết hợp với những lát xoài chín mọng và nước cốt dừa béo ngậy sẽ là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi du lịch Thái Lan.

Món này ăn ngon nhất là ở xe xôi xoài nằm bên phải T & K SEAFOOD ở đường Yaowarat. Xe bán từ 16h00 đến tận 22h00 với giá khoảng 40-100 THB (từ 30.000 VND).

6. Pad Krapow Moo Saap

Bước chân đến xứ sở chùa vàng, đừng quên "Pad Krapow Moo Saap" - cơm thịt heo chiên lá húng quế. Đây là món ăn phổ biến và phong phú xuất hiện trong bữa trưa và bữa tối của người dân Thái Lan.

Pad Krapow Moo Saap gây ấn tượng với hương vị ngọt ngọt, cay cay của thịt heo băm mềm mại, hòa quyện đặc trưng với mùi thơm dễ chịu của lá húng quế. Khi thưởng thức món ăn này vào lúc đói bụng, sự kết hợp tuyệt vời này không chỉ đem lại niềm vui cho vị giác mà còn làm cho bữa ăn trở nên đáng nhớ nữa đấy.

7. Gaeng Keow Wan Kai

Đến một đất nước tuyệt vời như Thái Lan, đừng quên thưởng thức món gà nấu cà ri xanh, một món ăn truyền thống độc đáo. Món này được chế biến từ thịt gà tươi, vị gà thơm ngon kết hợp cùng cà tím tươi mềm, húng quế thơm nồng, rau mùi tàu tươi mát và măng tre giòn ngọt, đảm bảo khiến bạn không thể cưỡng lại được. Đặc biệt, để ăn được món ngon này một cách "chuẩn vị" nhất, bạn có thể khuấy thêm chút kem sữa dừa vào khi món gà còn nóng, thưởng thức cùng với cơm trắng thì còn gì bằng!

8. Laeng Saeb

Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Thái Lan thì nhất định nên thưởng thức món sườn cay Laeng Saeb. Món ăn này được làm từ sườn non, nấu chậm với ớt, củ cải trắng, hành lá, gừng và lá chanh. Những miếng sườn được xếp chồng lên nhau, tạo thành một tháp ấn tượng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thịt mềm tan trong miệng, hòa quyện với nước sốt đậm đà, cay chua.

Chỉ từ khoảng 600 THB (450.000 VND), bạn có thể thưởng thức Laeng Saeb ngon nhất ở Bangkok tại chợ đêm Ratchada và chợ đêm Jodd Fair.

9. Tom Yum

Đây là một trong những món ăn "tên tuổi" của xứ sở chùa vàng. Một số cửa hàng bán Tom Yum ngon là T&K, Tom Yum Kung Banglamphu (trước mặt bãi đỗ xe Banglamphu) hay Ban Khun Mae với giá khoảng 120-200 THB (từ 90.000 VND). Tomyum là sự kết hợp của 4 loại vị đặc trưng tại Thái Lan là mặn, chua, ngọt và cay. Để tạo ra một món Tom Yum chuẩn vị bắt buộc phải có lá chanh thái sợi, nước cốt chanh, nước mắm, riềng, ớt giã nhỏ và sả. Hỗn hợp để nấu tomyum được tạo thành bằng cách cho tất cả thành phần vào rồi nghiền lại, xào trong dầu. Những gia vị còn lại như cà ri, ớt, hẹ tây, cà chua hay nấm được coi là phụ gia. Tất cả sẽ phụ thuộc vào phong cách người nấu.

10. Tép nhảy Goong Ten

Nguyên liệu chính của món tép nhảy Goong Ten chính là tép sống được nuôi bắt từ đập thủy điện, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi ăn, chúng được kết hợp với rau thơm, chanh, ớt, tỏi, đường, hành tím, tỏi cùng nước chấm được pha chế theo công thức riêng biệt. Nhờ vậy, món ăn khử được mùi tanh mà vẫn giữ vị tươi ngon, giòn sần sật của tép. Goong Ten là món đặc sản Thái Lan đường phố phổ biến, nên bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.

Những điều nên và không nên làm khi đi du lịch Thái Lan Khi đi du lịch tại Thái Lan, bạn cần phải chú ý một số vấn đề để không phải gặp nhiều rắc rối.

Gợi ý một số địa điểm vui chơi khi du lịch tại Thái Lan Xứ sở Chùa Vàng luôn là điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách từ khắp nơi. Nơi đây có những ngôi chùa cổ kính, linh thiêng, những khu phố nhộn nhịp và cảnh quan biển đảo đẹp mê hồn.