Chị Hoàng Vy (sinh năm 1985) hiện đang sống cùng chồng và hai con ở nước Đức. Ước mơ sở hữu một khu vườn xanh tươi do chính mình tự trồng, tự chăm sóc luôn là điều chị mong muốn. Vì thế, sau khi ở riêng, chị quyết định trồng các loại rau quả Việt trong khu vườn của gia đình mình. Chị rất thích những ngày cuối tuần hay khi rảnh rỗi, cả gia đình cùng làm vườn, cùng thu hoạch rau quả sau nhiều ngày chăm bón.

Khu vườn của chị Hoàng Vy năm nay ưu tiên trồng cây leo giàn.

Một góc giàn bầu sai quả.

Giàn bí chuẩn bị cho thu hoạch.

Khu vườn khá rộng nên chị Vy cùng chồng cải tạo để thiết kế khu vực trồng cây leo giàn, phía dưới được sử dụng để trồng rau ăn lá. Chị thường tự tay lựa chọn hạt giống, gieo hạt, trồng cây, chăm rau...

Chị rất vui vì nhờ có khu vườn, vợ chồng chị thêm niềm vui chăm sóc cây cối, các con cũng có cơ hội tiếp xúc nhiều hơn với thiên nhiên, biết chăm rau trong vườn cùng mẹ, đặc biệt là nhớ tên được rất nhiều loại rau. Chị Vy yêu vườn nên mọi thời gian rảnh rỗi, chị đều tranh thủ ra vườn, cặm cụi xới đất, bắt sâu, tươi rau... Mỗi ngày, được nhìn thấy các loại cây mình bỏ ra nhiều tâm huyết chăm bón trở nên tươi tốt, chị càng cảm thấy thích thú hơn với việc trồng trọt.

Mướp đắng.

Mướp lúc lỉu quả.

Giàn bầu đếm không xuể.

Thu hoạch các loại quả trong vườn.

Theo chị Vy, việc trồng các loại rau quả Việt Nam ở Đức cần chú ý nhiều đến thời tiết. Khí hậu ở Đức khá lạnh, có những điểm khác biệt so với thời tiết ở Việt Nam. Vì thế, chị chỉ thường tranh thủ trồng các loại cây vào khi nắng ấm, khoảng từ tháng 5 đến tháng 11.

Để khu vườn xanh tươi, chị Vy quan tâm nhiều đến việc cải tạo đất, chú ý bón phân đúng thời điểm giúp các loại cây leo giàn phát triển mạnh, sai quả. Đối với các loại rau ăn lá, chị thường chú ý tưới rau, có giải pháp bảo vệ cây khi thời tiết thay đổi.

Ớt.

Mùng tơi.

Rau muống tốt tươi.

Mùa hè năm nay, khu vườn của gia đình chị Vy trồng rất nhiều bầu, bí, mướp. Nhờ những bí quyết sau nhiều năm làm vườn, không gian ấy ngập tràn màu xanh, lúc lỉu hàng trăm quả tươi tốt. Bạn bè có dịp ghé thăm nhà đều cứ ngỡ rằng đang được sống trong khung cảnh yên bình của khu vườn làng quê Việt.

Bí.

Các loại rau Việt.

Một góc rực rỡ với hoa.

Mỗi ngày, chị đều thu hoạch rau quả để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Cũng nhờ có việc làm vườn, các thành viên trong gia đình thêm gắn kết, vơi bớt nỗi nhớ quê.