Diễn ra trong hai ngày 23 và 24/3, lễ hội mang tới Hà Nội một Singapore quyến rũ, sống động, thân thiện trên nhiều khía cạnh.

Ẩm thực: Từ “sang chảnh” tới bình dân

Đến với lễ hội, người dân và du khách có cơ hội thưởng thức nền ẩm thực độc đáo giao thoa giữa nhiều nền văn hóa, đến từ 10 cửa hàng bản địa, trong đó có món cơm gà quay trứ danh Hawker Chan đạt một sao Michelin.

Năm 2017, món gà quay của ông chủ cửa hàng, đầu bếp Chan Hon Meng đã bất ngờ được trao tặng sao Michelin danh giá trong giới ẩm thực, trở thành một trong số ít những quán ăn đường phố làm được điều này.

Cơm gà trứ danh của đầu bếp Chan. Ảnh: Vnexpress

Công thức thịt quay của tiệm được truyền lại từ một người họ hàng của ông Chan, có xuất xứ từ Hong Kong. Tuy nhiên, để được nhiều người yêu thích như bây giờ, ông Chan đã trải qua một quá trình cải thiện công thức, cho ra đời món gà quay mang hương vị đặc trưng riêng.

Tại lễ hội ẩm thực Singapore, thực khách Việt Nam thưởng thức món ăn nổi tiếng của mình với mức giá chỉ 30.000 đồng một suất, ngang giá bán tại Singapore.

Bên cạnh cơm gà chuẩn vị, lễ hội Singapore còn đem tới cho thực khách nhiều lựa chọn hấp dẫn như: trải nghiệm sang chảnh với New Ubin Seafood, nhà hàng đạt chuẩn Michelin Bib Gourmand với món bít tết ăn cùng cơm chiên, mì xào tôm kiểu Phúc Kiến; các món tráng miệng, đồ uống quen thuộc made in Singapore như trà sữa trái bơ, trân châu đường đen LiHO, tào phớ trân châu Mr Bean, bánh mì kẹp kem đặc trưng Singapore.

Văn hóa nghệ thuật: Cổ điển tới hiện đại

Mô hình điểm check-in được ưa chuộng. Ảnh: Hà Nội Mới

Không cần đáp máy bay tới Singapore, ngay giữa lòng Hà Nội, du khách vẫn có thể thoải mái check-in tại những địa điểm du lịch nổi tiếng tại Singapore, như phố người Hoa (Chinatown), khu Tiểu Ấn (Little India), phố Mã Lai Kampong Glam...,

Du khách cũng sẽ được tận mắt ngắm nhìn những chiếc áo Kebaya sặc sỡ là trang phục truyền thống của người Peranakan, đặc trưng cho nền văn hóa Singapore. Kebaya được biết đến phổ biến như một loại áo cánh tay dài pha trộn những nét truyền thống của người Mã Lai và người Hoa.

Những điệu múa giàu bản sắc truyền thống. Ảnh: Hà Nội Mới

Người dân và du khách cũng có cơ hội chiêm ngưỡng nhiều tác phẩm nghệ thuật độc đáo, như Rainbow Connection (Vũ điệu cầu vồng), tạo nên từ những hộp nhựa tái chế rực rỡ màu sắc, hay S*Gatte - tác phẩm 5 cánh cổng vòm lấy cảm hứng từ 5 ngôi sao trên quốc kỳ Singapore. Mỗi ngôi sao tượng trưng cho các giá trị, ý nghĩa về dân chủ, hòa bình, công bằng, tiến bộ và bình đẳng.

Tác phẩm 5 cánh cổng vòm S**Gatte. Ảnh: Hà Nội Mới

Đặc biệt, bộ sưu tập tranh nổi tiếng của tác giả Eugene Soh, tái hiện cuộc sống đương đại Singapore cũng được trưng bày ở lễ hội. Với công nghệ thực tế tăng cường AR, các nhân vật trong từng bối cảnh trở nên sống động thông qua màn hình di động và ứng dụng Facebook.

Trong khuôn khổ lễ hội, các nghệ sĩ đến từ Singapore và Việt Nam sẽ trình diễn những tiết mục nghệ thuật truyền thống và hiện đại đặc sắc của hai nước. Bên cạnh đó, chùm phim ngắn "7 letters" (7 lá thư) đầy cảm xúc về cuộc sống của người dân Singapore sẽ được trình chiếu liên tục trong thời gian diễn ra lễ hội.

Khu vui chơi Rubberband Land đầy màu sắc. Ảnh: Hà Nội Mới

Với những gia đình có con nhỏ, khu vui chơi Rubberband Land đầy màu sắc và mang đậm tính tương tác là lựa chọn không thể bỏ qua khi đến với Lễ hội Singapore 2019.

Tác giả của Rubberband Land - Yellow Mushmellow đã sử dụng những sợi dây thun đặc biệt để tạo ra một khu vui chơi tương tác màu sắc dành riêng cho các bạn nhỏ tại Hà Nội.

Cũng nhân dịp này, nhiều đơn vị lữ hành trong nước cũng đang giới thiệu các gói du lịch kèm nhiều khuyến mại hấp dẫn như giảm giá, tặng kèm vé... tạo cơ hội cho người dân có những trải nghiệm thực sự đáng nhớ tại quốc đảo Đông Nam Á đa văn hóa, năng động và mến khách.

P.Y