Đại sứ Australia tại Việt Nam nói về "ngoại giao ẩm thực" “Với tiềm năng ẩm thực Việt Nam, ngoại giao ẩm thực là một hoạt động ý nghĩa để tăng cường hiểu biết văn hoá và mở ra thêm nhiều cơ hội hợp tác cho doanh nghiệp Việt Nam - Australia”, Đại sứ Australia tại Việt Nam ông Andrew Goledzinowski khẳng định.

Vun đắp tình hữu nghị bằng tấm lòng Việt Nam Ngày 27/5, phát biểu tại Đại hội đại biểu Hội Hữu nghị Việt Nam - Campuchia TP Cần Thơ (Hội) nhiệm kỳ 2023 - 2028, ông Trần Tấn Ngô - Phó Chủ tịch Trung ương Hội hữu nghị Việt Nam - Campuchia đề nghị Hội tiếp tục làm tốt công tác “Ươm mầm hữu nghị”, xem đây là một nhiệm vụ trọng tâm trong hoạt động Hội tại địa phương.

Đây là hoạt động do Hội hữu nghị Việt Nam – Australia thành phố Hà Nội và Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội chủ trì, phối hợp với trường Trung cấp nghề Nấu ăn – Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội tổ chức nhân kỷ niệm 50 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Australia.

Ông Trần Thế Cương, Chủ tịch Hội hữu nghị Việt Nam – Australia TP Hà Nội phát biểu tại ngày hội.

Ông Trần Thế Cương, Chủ tịch Hội hữu nghị Việt Nam – Australia TP Hà Nội cho biết, việc thành lập và ra mắt Liên chi hội Thương mại Du lịch và thời trang trong dịp này là một minh chứng cho kết quả hoạt động tích cực của Hội, đồng thời cũng góp phần mở rộng quy mô thành viên, tăng cường sức mạnh và làm phong phú các mảng hoạt động của Hội trong năm 2023 và những năm tới đây.

Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski phát biểu tại sự kiện.

Tham sự ngày hội, Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski cho biết: “Tôi cảm thấy sự nồng ấm và chân thành của người Việt Nam. Các hoạt động góp phần tăng cường tình hữu nghị giữa Việt Nam và Australia”.

Đại sứ Andrew Goledzinowski hy vọng Việt Nam miễn visa cho người Australia và sẽ có nhiều du khách Australia đến Việt Nam trong thời gian tới, tăng cường giao lưu nhân dân.

TS. Trịnh Thị Thu Hà, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội, Liên chi Hội trưởng Hiệp Hội Việt Nam - Australia thành phố Hà Nội cho biết, Trường đã triển khai nhiều hoạt động hiệu quả với Australia như hợp tác toàn diện với các cơ sở đào tạo nghề nghiệp trong lĩnh vực khách sạn du lịch, ngành chế biến, hợp tác với các doanh nghiệp giới thiệu các nguyên liệu ẩm thực, cơ hội việc làm tại Úc cho sinh viên, áp dụng chương trình đào tạo nghề du lịch của Australia vào trong giảng dạy…

Các đại biểu chụp ảnh kỉ niệm.

Ngày hội diễn ra với nhiều hoạt động phong phú như Giao lưu văn hóa Việt Nam - Australia; Trưng bày của các tổ chức doanh nghiệp và các đơn vị giáo dục - đào tạo trên địa bàn Thành phố Hà Nội; Thưởng thức đặc sản ẩm thực của Việt Nam và Australia đến từ các nhà hàng và doanh nghiệp nổi tiếng của Hà Nội; Trình diễn các tác phẩm kinh điển của nghệ thuật Tuồng Việt Nam; Triển lãm tranh của Họa sĩ Nguyễn Thu Thủy, Giám đốc Công ty Nghệ thuật Tân Hà Nội, tác giả công trình “Con đường gốm sứ của Hà Nội”, đây là các sản phẩm gốm quý hiếm thuộc Bảo tàng Gốm sứ Bát Tràng cùng nhiều sản phẩm đặc trưng của 2 quốc gia.

Ngày hội diễn ra với nhiều hoạt động phong phú như Giao lưu văn hóa Việt Nam - Australia.

TS. Trịnh Thị Thu Hà, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội giới thiệu ẩm thực Việt Nam cho Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski.

Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski và quan khách thưởng thức ẩm thực Việt Nam.

Biểu diễn pha chế tại ngày hội.

Khách tham dự ngày hội thưởng thức cốm Việt Nam.

Người tham gia ngày hội thưởng thức đặc sản Việt Nam.

Biểu diễn nghệ thuật truyền thống.

Sinh viên thăm quan triển lãm tranh tại ngày hội.

Tái hiện không gian văn hóa, ẩm thực Việt Nam tại Israel Ngày 16/4, Đại sứ quán Việt Nam tại Israel đã phối hợp với nhà hàng Viet-Taam khai trương không gian văn hóa, ẩm thực Việt tại thành phố Netanya, miền Trung Israel.

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2023 tổ chức tại Quảng Trị Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2023 dự kiến tổ chức từ 28/4-30/4/2023 tại thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị. Lễ hội có chủ đề “Hồn dân tộc - Vị quê hương” với khoảng 80 gian hàng ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam.