Tôi cảm nhận được sự ấm áp và văn hóa của người Việt Nam Đến Hà Nội sau khoảng 14 tiếng di chuyển bằng máy bay, ấn tượng đầu tiên của ông John Singh người sáng lập và Chủ sở hữu của thương hiệu Hoa hậu Du lịch Thế giới, về Hà Nội là thành phố hiện đại mà vẫn giàu bản sắc.

Giao lưu kết nối ẩm thực châu Âu và Việt Nam Chiều 23/11, tại Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, Liên minh châu Âu đã tổ chức “Diễn đàn giao lưu kết nối ẩm thực châu Âu và Việt Nam”, nhằm mang đến sự trải nghiệm mới mẻ giữa hai nền văn hóa Á - Âu.

“Việt Nam là một quốc gia sôi động, và cách tốt nhất để khám phá là đến vài thành phố cùng một lúc. Từ thủ đô Hà Nội đến TP. Hồ Chí Minh và Nha Trang, mỗi điểm đến đều có những khách sạn đẹp, điểm tham quan độc đáo và trải nghiệm thú vị. Đối với những người sành ăn thì Việt Nam chính là thiên đường ẩm thực với rất nhiều sản vật tươi ngon để thưởng thức”, cô Yasemen Kaner-White bắt đầu bài viết của mình trên tạp chí The Week của Anh bằng những dòng nhận xét đầy tích cực như vậy.

Hà Nội

Ấn tượng đầu tiên về Việt Nam của nữ nhà báo đến từ “xứ sở sương mù” Anh quốc khi đến Hà Nội chính là những dòng xe máy “tuôn chảy” không dứt trên đường phố của thủ đô khi cô nhìn qua cửa kính xe taxi.

Thức ăn đường phố là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng ở Việt Nam (Ảnh: Yann Jouanique/Alamy Stock Photo)

Dạo quanh 36 phố phường của Hà Nội, cô Yasemen như bị lạc lối trong một thiên đường ẩm thực khi bước chân ngang qua những hàng ăn đầy ắp thức ăn đường phố ngạt ngào mùi thịt nướng, các món phở và bún chả.

Là một người đam mê cà phê, cô Yasemen cũng không quên nhấm nháp món cà phê trứng béo ngậy, một loại thức uống đặc sản riêng có ở Hà Nội.

Sau khi thử vài món ăn đặc sản “ngon đến nổi phải liên tục xuýt xoa”, vị khách đến từ nước Anh xa xôi quyết định ghé thăm Văn Miếu - Quốc Tử Giám, nơi bày tỏ lòng kính trọng đối với Nho giáo. Được thành lập từ năm 1076, đây là trung tâm giáo dục lớn nhất Việt Nam với mục tiêu giáo dục là rèn tập, đào tạo nhân tài cho đất nước. Ngày nay, nhiều người, nhất là học sinh sinh viên vẫn đến Văn Miếu để cầu nguyện cho sự thành công trong học tập.

Bún chả Hà Nội (Ảnh: Delicious Vietnam)

Tiếp đó, cô Yasemen tìm đến Quảng trường Ba Đình lịch sử, nơi chủ tịch Hồ Chí Minh tuyên bố Việt Nam độc lập vào năm 1945. Quảng trường cũng là nơi tọa lạc của Phủ Chủ tịch, Chùa Một Cột và Nhà sàn Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Chuyến thăm Hà Nội sẽ không trọn vẹn nếu không đi dạo bên hồ Gươm lung linh ánh đèn về đêm, rồi vào trung tâm thành phố để xem người dân sinh hoạt khi đêm xuống. Thưởng thức thức ăn đường phố, có thể là chả giò cùng một ly bia Hà Nội mát lạnh sảng khoái khi ngồi trên một chiếc ghế nhựa nhỏ cũng sẽ là trải nghiệm đặc biệt khó quên khi đến với thành phố thủ đô của Việt Nam.

Hồ Gươm về đêm đẹp long lanh như một viên ngọc rực rỡ nhiều màu sắc (Ảnh: Orient Sea/flickr)

TP. Hồ Chí Minh

Trước đây được gọi là Sài Gòn cho đến năm 1976, TP. Hồ Chí Minh là trung tâm kinh tế, văn hóa, du lịch và giáo dục lớn nhất Việt Nam.

Tòa nhà UBND TP.HCM (Ảnh: Photicon/Alamy Stock Photo)

Một trong những cách tốt nhất để đi dạo vòng quanh thành phố là xe xích lô. Khi đi ngang qua các tòa nhà mang đậm nét kiến trúc của Pháp như Nhà hát thành phố và Bưu điện, du khách sẽ thấy cận cảnh nhịp sống hối hả và nhộn nhịp của địa phương này.

Về văn hóa ẩm thực, trong khi vẫn còn lưu luyến với món cà phê trứng truyền thống ở Hà Nội thì cô Yasemen cũng phải công nhận rằng, món nước dừa tươi và Cộng cà phê là 2 thứ phải được ghi ngay vào sổ tay khi đến TP.HCM.

Ngoài ra, Cheo Leo cafe cũng là một trong những quán cà phê có tuổi đời lâu nhất ở thành phố này (từ năm 1938) cùng món nước chanh mặn đầy sảng khoái. Cheo Leo Cafe nằm trên một con phố xinh xắn, nơi du khách có thể tận mắt quan sát người dân địa phương đi mua đồ ăn tại các quầy hàng trong khu chợ dân sinh gần đó.

Cheo Leo Cafe với không gian mang đậm dấu ấn xưa của Sài Gòn một thuở (Ảnh: wiki-travel)

Để thưởng thức ẩm thực đường phố, du khách hãy đến quận 4 và thử các món ăn địa phương như bánh mì lẩu, và cả món hủ tiếu ngon tuyệt. Cuộc sống về đêm ở thành phố lớn nhất cả nước này cũng hết sức sôi động, đa dạng và bao trùm.

Quận 2 cũng đáng để ghé thăm, mặc dù theo quan điểm của cô Yasemen thì nó “rất Tây hóa”. Ở đây ít lộn xộn hơn các khu vực khác với ít xe máy và người hơn. Một số quán bar như Mad Wine Bar và 86 Proof Whiskey Bar có thực đơn đồ uống phong phú, bao gồm cả đồ uống có cồn và không cồn.

Nha Trang

Là một thành phố nghỉ mát ven biển thuộc miền nam Việt Nam, Nha Trang được ca ngợi với những bãi biển, điểm lặn biển tuyệt vời và cuộc sống thú vị ở các hòn đảo ngoài khơi.

Thành phố biển Nha Trang (Ảnh: vietnamvisa)

Đây là một thành phố tương đối trẻ của Việt Nam, ban đầu nó là một trung tâm đánh bắt và thu mua hải sản với những hòn đảo nhỏ và cảnh biển quyến rũ. Khi trời mưa cũng là lúc sứa tràn vào bờ, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi súp sứa là một món ăn địa phương phổ biến ở đây cùng những món hải sản tươi ngon tuyệt vời.

Hòn Chồng – một bãi đá tự nhiên tồn tại từ bao đời cùng với sự hình thành và phát triển của thành phố biển Nha Trang cũng là một địa điểm lý tưởng để ghé thăm và chụp ảnh.

Nếu du khách muốn mua hạt cà phê được trồng tại địa phương để mang về nhà làm quà thì Trung Nguyên Legend Café là nơi dành cho bạn. Còn để ngắm cảnh biển và thưởng thức ẩm thực Ấn Độ thì hãy đến Sailing Club - vốn được thành lập bởi một du khách người Úc với việc bán bia trên bãi biển thời gian đầu, sau đó mở một quán bar và đổi tên thành Sailing Club vào năm 1984.

Còn nếu bạn mua những món quà lưu niệm như túi xách thủ công và sản vật địa phương thì hãy ghé thăm chợ đêm, sau đó kết thúc buổi tối với đồ uống tại Sheraton’s Altitude Rooftop Bar để có thể phóng tầm mắt ra quang cảnh tuyệt vời của phố biển về đêm từ trên cao.

Hòn Chồng ở Nha Trang (Ảnh: hihii0210)

Kylie McLaughlin: Quy Nhơn là "thiên đường du lịch" Cây bút Kylie McLaughlin (Australia) đánh giá Quy Nhơn là điểm du lịch biển sang trọng mà không đông đúc, hấp dẫn không kém "thiên đường du lịch" Bali (Indonesia).

Báo Đức đưa Việt Nam vào top 10 điểm đến du lịch đường dài đẹp nhất mùa Đông Trang tin chuyên về du lịch reisereporter.de của Đức vừa có bài viết “10 địa điểm du lịch đường dài đẹp nhất mùa đông” của tác giả Luisa Ziegler. Theo bài viết, Việt Nam là đất nước với kho tàng văn hoá và phong cảnh rất ngoạn mục mà du khách nên cân nhắc khi lên chương trình du lịch ở nơi xa cho bản thân và gia đình.