--> -->
Trang chủ Gia đình Việt
06:30 | 12/03/2020 GMT+7
Theo dõi thoidai.com.vn trên

Những món ngon đậm đà phong vị miền Trung

Nối hai đầu Nam - Bắc, miền Trung là thiên đường hội tụ nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Không chỉ vậy, vùng đất này còn có nhiều món ăn ngon nức tiếng thu hút khách du lịch.
nhung mon ngon dam da phong vi mien trung Đến Pleiku, nhất định không được bỏ qua những đặc sản này
nhung mon ngon dam da phong vi mien trung Điểm danh những món bún 'gây thương nhớ' của Việt Nam

Bánh ướt heo quay

Được biết đến là món ăn rất nổi tiếng ở mảnh đất cố đô Huế, bánh ướt heo quay hấp dẫn thực khách bằng hương vị thơm ngon, từ lớp bì giòn rụm ăn kèm bánh ướt. Một phần ăn thông thường còn có thêm dưa muối chua cùng giá, hẹ, rau sống và 2 bát nước mắm ớt ngọt, mặn tùy theo khẩu vị.

nhung mon ngon dam da phong vi mien trung
nhung mon ngon dam da phong vi mien trung

Các loại bánh

Đến với Huế, bạn không thể bỏ qua những món bánh nổi tiếng ở đây như: bánh bèo chén, bánh ram ít, bánh phu thê, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo, bánh ướt...

Đây đều là những loại bánh đặc trưng của mảnh đất cố đô. Những món ăn này đều có thể dễ dàng tìm thấy ở khu ẩm thực đường phố.

nhung mon ngon dam da phong vi mien trung
nhung mon ngon dam da phong vi mien trung

Bún mắm nêm

Không quá nồng mùi mắm, bún mắm nêm của miền Trung có hương vị đậm đà và khiến thực khách "phải lòng" ngay từ miếng đầu tiên nhờ mắm chan được làm từ các loại cá tươi như cá cơm, cá nục... có màu nâu dạng sệt. Món ăn thường có nhiều nguyên liệu như bún, thịt heo quay, thịt heo luộc, chả, nem chua, tai heo, đậu phộng rang, dưa leo, đu đủ bào... và ăn kèm rau sống.

nhung mon ngon dam da phong vi mien trung

Ốc bươu xào sả ớt

Ở miền Trung có một món ốc ngon mà hầu như ai cũng thích và cũng mê đó chính là ốc bươu xào sả ớt. Nhờ có đầy đủ vị mặn, ngọt, chua, cay nên nhiều tín đồ ẩm thực vô cùng yêu thích. Để món ăn chuẩn vị, ốc phải được sơ chế kỹ lưỡng, nêm nếm gia vị đi kèm và phải ăn khi còn nóng hổi.

nhung mon ngon dam da phong vi mien trung

Mỳ Quảng

Có lẽ, trên khắp dải đất miền Trung không có món ăn nào phổ biến như mỳ Quảng, mà chuẩn vị phải là ở Quảng Ngãi. Ở đây, món ăn sẽ có nước dùng, tôm ram, thịt khìa và trứng cút. Một số nơi, mỳ sẽ được ăn cùng chả bò và thịt nướng, ăn kèm bánh tráng nướng giòn hoặc bánh phồng tôm.

nhung mon ngon dam da phong vi mien trung
nhung mon ngon dam da phong vi mien trung
(Ảnh: thanhbinh3010)
nhung mon ngon dam da phong vi mien trung Điểm danh những món ngon nức tiếng ở Quy Nhơn

Quy Nhơn không chỉ thu hút khách du lịch bằng biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn hấp dẫn khách thập phương bằng những ...

nhung mon ngon dam da phong vi mien trung Khám phá ẩm thực thành phố biển Phan Thiết

Là thành phố biển nổi danh với nắng, gió và nhiều cảnh đẹp, Phan Thiết còn được biết đến là thiên đường ẩm thực với ...

nhung mon ngon dam da phong vi mien trung Những món ngon từ hến - đặc sản của miền Trung

Là nguyên liệu phổ biến nhất trong các món ăn của người dân miền Trung, hương vị ngọt bùi của hến là điều khiến tất ...

Khương Châu
Nguồn:

Tin bài liên quan

Đọc nhiều

Tăng cường quan hệ Đối tác Chiến lược toàn diện Việt Nam – Hoa Kỳ

Tăng cường quan hệ Đối tác Chiến lược toàn diện Việt Nam – Hoa Kỳ

Ngày 21/7, tại Trụ sở Quốc hội, Phó Chủ tịch Quốc hội Trần Quang Phương đã tiếp Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam Marc E. Knapper, nhân dịp hai nước kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao và thúc đẩy triển khai khuôn khổ quan hệ Đối tác Chiến lược toàn diện.
Chủ tịch nước gửi điện mừng thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Sri Lanka

Chủ tịch nước gửi điện mừng thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Sri Lanka

Nhân kỷ niệm 55 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam và nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa dân chủ Sri Lanka (21/7/1970 - 21/7/2025), ngày 21/7, Chủ tịch nước Lương Cường đã gửi điện mừng tới Tổng thống Anura Kumara Disanayaka.
Tin quốc tế ngày 23/7: Thái Lan từ chối thuế 0% cho hàng Mỹ, báo động nạn đói tăng nhanh tại Gaza

Tin quốc tế ngày 23/7: Thái Lan từ chối thuế 0% cho hàng Mỹ, báo động nạn đói tăng nhanh tại Gaza

Thái Lan nói "không" với thuế 0% cho hàng Mỹ; Báo động trình trạng người chết đói tăng nhanh tại Gaza; Nga mở rộng danh sách quan chức EU bị cấm nhập cảnh... là tin quốc tế đáng chú ý ngày 23/7.
Ngày hội văn hóa Việt Nam tại Upha: Thắt chặt tình hữu nghị Việt Nam - Liên bang Nga

Ngày hội văn hóa Việt Nam tại Upha: Thắt chặt tình hữu nghị Việt Nam - Liên bang Nga

Ngày 20/7, tại thành phố Upha - thủ phủ Cộng hòa Bashkortostan thuộc Liên bang Nga đã diễn ra Ngày văn hóa Việt Nam tại Upha.
Việt Nam - Bulgaria đẩy mạnh hợp tác trong lĩnh vực y tế và đào tạo nguồn nhân lực

Việt Nam - Bulgaria đẩy mạnh hợp tác trong lĩnh vực y tế và đào tạo nguồn nhân lực

Với nền tảng hợp tác truyền thống, quyết tâm chính trị của lãnh đạo cấp cao và yêu cầu của tình hình mới, Việt Nam và Bulgaria đang hội tụ đầy đủ các động lực để thúc đẩy hợp tác trên các lĩnh vực, trong đó có lĩnh vực y tế và lĩnh vực đào tạo nguồn nhân lực.

Multimedia

Xem trên
infographic dau hieu nhan biet lu quet
so doanh nghiep thanh lap moi va quay tro lai hoat dong tang 265
infographic ky nang tranh bay lua dao du lich mua cao diem
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực
Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
Thời tiết hôm nay (23/7): Bão số 3 đã tan, mưa lớn tiếp diễn ở nhiều khu vực

Thời tiết hôm nay (23/7): Bão số 3 đã tan, mưa lớn tiếp diễn ở nhiều khu vực

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 23/7, dù bão số 3 (Wipha) đã tan nhưng vùng nhiễu động suy yếu từ bão vẫn gây mưa to cho Bắc Bộ và các vùng lân cận.
Người dân chủ động theo dõi thời tiết, chằng chống nhà cửa, sẵn sàng ứng phó bão số 3 (Wipha)

Người dân chủ động theo dõi thời tiết, chằng chống nhà cửa, sẵn sàng ứng phó bão số 3 (Wipha)

Sáng 19/7, bão số 3 (Wipha) đã vượt qua đảo Lu Dông (Philippines), tiến vào Biển Đông với cường độ ngày càng mạnh. Dự báo trong những ngày tới, bão có thể đạt cấp 12, giật cấp 14, gây mưa lớn, biển động dữ dội, nguy cơ cao xảy ra lốc xoáy, sạt lở. Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân cần theo dõi sát các bản tin dự báo thời tiết, chủ động phòng tránh, chằng chống nhà cửa, không ra khơi và chuẩn bị các phương án ứng phó thiên tai phù hợp.
Những khuyến cáo người dân cần lưu ý để đảm bảo an toàn trước, trong và sau bão số 3

Những khuyến cáo người dân cần lưu ý để đảm bảo an toàn trước, trong và sau bão số 3

Sáng 20/7, cường độ bão số 3 (Wipha) mạnh lên đầu cấp 12 (118-133km/h), giật cấp 15. Dự báo trong hôm nay và những ngày tới, bão sẽ tiếp tục di chuyển theo hướng tây, sau chuyển tây tây nam hướng về phía nước ta với tốc độ 20-25km/h. Trước diễn biến của bão, Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) hướng dẫn kỹ năng ứng phó với bão số 3 và mưa lũ sau bão.
Bão số 3 gây mưa dông kèm lốc sét ở Hà Nội, người dân chằng chống nhà cửa sẵn sàng ứng phó

Bão số 3 gây mưa dông kèm lốc sét ở Hà Nội, người dân chằng chống nhà cửa sẵn sàng ứng phó

Dự báo trưa 22/7, bão số 3 đổ bộ đất liền khu vực Hưng Yên - Ninh Bình, hoàn lưu bão gây mưa to và có thể có dông ở khu vực nội thành Hà Nội.
Bão số 3 Wipha tiếp tục diễn biến phức tạp, tâm bão rất gần Hải Phòng, Hưng Yên, Ninh Bình

Bão số 3 Wipha tiếp tục diễn biến phức tạp, tâm bão rất gần Hải Phòng, Hưng Yên, Ninh Bình

Bão số 3 (tên quốc tế Wipha) tiếp tục diễn biến phức tạp, hoàn lưu rộng, gây ảnh hưởng sớm đến khu vực Bắc Bộ.
Thời tiết hôm nay (19/7): Bão số 3 (Wipha) sắp vào biển Đông

Thời tiết hôm nay (19/7): Bão số 3 (Wipha) sắp vào biển Đông

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, sáng 19/7, bão Wipha đi vào Biển Đông, trở thành bão số 3. Dự báo cơn bão này sẽ mạnh lên khi đi vào Biển Đông.