--> -->
Trang chủ Gia đình Việt Tổ ấm
16:00 | 14/09/2015 GMT+7
Theo dõi thoidai.com.vn trên

Nở rộ xu hướng làm bánh trung thu tại nhà

Thời gian gần đây, nhiều chị em tự học hoặc tham gia các khóa học làm bánh để thỏa mãn sở thích cá nhân cũng như mong muốn sẽ có được những chiếc bánh nướng, bánh dẻo làm quà cho người thân nhân dịp Trung thu sắp đến.

Tự học

5g chiều, sau khi làm việc xong ở cơ quan, Minh Phượng (đang làm tại Đại sứ quán Mỹ) liền tranh thủ vào siêu thị tìm mua nguyên liệu chuẩn bị cho việc làm bánh trung thu của mình. Không phải tìm lâu, với sự hướng dẫn của nhân viên siêu thị, Phượng đã có trong tay đủ các nguyên liệu làm bánh trung thu như khuôn, nhân bánh, bột mì, baking soda, nước đường, mát cha...

Phượng cho biết, từ nửa tháng nay, cô tìm hiểu cách làm bánh trên mạng với mong muốn sẽ tự làm được những chiếc bánh nướng, bánh dẻo nhân dịp trung thu sắp đến. “Trên mạng bây giờ có nhiều website dạy làm bánh trung thu rất đơn giản. Mình vốn là người thích nấu nướng, tìm tòi nên mình nghĩ mình sẽ làm được bánh trung thu”.

Thành quả của Minh Phượng trong buổi tối. (Ảnh: L. Giang)

Và chỉ trong vòng 1 buổi tối, Phượng hoàn thành xong mẻ bánh dẻo đầu tiên với 10 chiếc gồm bánh dẻo nhân đậu xanh và bánh dẻo vị mát cha.

Cũng tự tìm tòi, học hỏi các công thức trên mạng, chị Xuân Trang (Đà Nẵng) đã có những mẻ bánh thành công. Chị Trang tâm sự: đợt vừa rồi, chồng mình đi công tác Sài Gòn mua về hộp bánh trung thu Như Lan có giá gần 800.000 đồng. Tuy nhiên ăn lại không ngon lắm. Vì thích tự làm nên mình đã lần mò các công thức lên mạng để học làm bánh. Không ngờ mẻ bánh đầu tiên lại được nhiều người khen ngon.

Không dám thử làm bằng cách công thức trên mạng, chị Lê Thu Huyền (Khu đô thị Văn Phú, Hà Đông) đăng ký khóa học làm bánh trung thu tại 1 trung tâm dạy làm bánh.

“Khóa học sẽ diễn ra trong 2 buổi. Bọn mình sẽ được học cách làm bánh nướng, bánh dẻo truyền thống 1 cách bài bản. Mắt thấy, tai nghe, tay làm nên mình nghĩ chắc chắn sẽ dễ hơn khi học trong sách vở, trên mạng. Ở đó cũng có bán nguyên liệu làm bánh. Mình hi vọng sau khi tham gia khóa học, khi về nhà, mình sẽ làm được bánh trung thu cho cả nhà ăn dịp này”, chị Huyền nói.

Nhiều chị em tìm đến các trung tâm dạy làm bánh để được trang bị kỹ năng làm bánh tốt nhất. (Ảnh: L.Giang)

Gắn kết yêu thương

Theo chị Lê Bích Ngọc (Nguyễn Khánh Toàn, từng tự làm bánh tại nhà sau đó mở lớp dạy làm bánh cho bạn bè), 1 - 2 năm gần đây, xu hướng làm bánh trung thu "hand made" đang trở thành trào lưu, được nhiều người thực hiện. Rất nhiều người không có nhu cầu đi mua bánh ở ngoài mà muốn tự học, tự làm những chiếc bánh đảm bảo vệ sinh môi trường. Đồng thời chuẩn bị món quà tặng người thân nhân dịp Trung thu.

“Năm nay mình bận nên không định mở lớp dạy làm bánh. Thế nhưng nhu cầu của bạn bè, người quen lớn quá nên mình phải sắp xếp 1 buổi để hướng dẫn mọi người cách làm bánh nướng, bánh dẻo. Buổi học diễn ra khá sôi nổi. Có chị em còn mang con đến đến tạo cơ hội vừa học, vừa chơi cũng như mong con có kỷ niệm tuổi thơ", chị Ngọc tâm sự.

Minh Phượng chia sẻ, sau khi ăn bánh mình làm, chồng mình khen “ngon như ngoài cửa hàng”. Mình cảm thấy rất hạnh phúc. Cuối tuần này nghỉ làm, mình sẽ làm tiếp đợt bánh nữa làm quà biếu bố mẹ 2 bên cũng như anh chị em. Mình dự tính hộp bánh sẽ có 4 màu: hồng, trắng, xanh, vàng (hương vị khoai môn, trứng muối, đậu xanh). Bánh tự làm vừa rẻ, vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

“Mình nghĩ rằng, bố mẹ sẽ rất thích món quà này của gia đình mình, đặc biệt là bố mẹ chồng. Khi có khách đến chơi, ông bà mang bánh ra mời và tự hào giới thiệu bánh do con dâu làm. Nghĩ đến đây, mình đã cảm thấy hào hứng lắm rồi”, Phượng nói.

Món quà tặng người thân nhân dịp Trung thu của gia đình chị Trang. (Ảnh: L.Giang)

Không chỉ làm bánh đẹp, chị Trang còn chuẩn bị những hộp đựng bánh rất bắt mắt để làm quà tặng người thân nhân dịp Trung thu.

“Món quà Trung thu năm nay hi vọng sẽ có ý nghĩa với nhiều người thân của mình. Đây không chỉ là niềm vui của bản thân mà còn là tình cảm của vợ chồng, con cái mình đối với những người thân yêu. Cả gia đình mình đã rất gắn kết và hạnh phúc khi cùng nhau làm bánh và mang tặng người thân”, chị Trang cho hay.

Nam Yên

Nguồn:

Tin bài liên quan

Đọc nhiều

Việt Nam mời 5 nước bạn tham gia diễu binh dịp Quốc khánh 02/9

Việt Nam mời 5 nước bạn tham gia diễu binh dịp Quốc khánh 02/9

Bộ trưởng Bộ Quốc phòng Việt Nam đã gửi thư mời Bộ Quốc phòng 8 nước: Nga, Trung Quốc, Lào, Campuchia, Cuba, Belarus, Kazakhstan, Azerbaijan tham dự Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 02/9, đồng thời mời 5 nước: Nga, Trung Quốc, Lào, Campuchia, Belarus cử lực lượng tham gia diễu binh tại Lễ kỷ niệm.
Xây dựng ý tưởng bảo tồn rừng ngập mặn và sinh kế bền vững giai đoạn tiếp theo tại Cà Mau

Xây dựng ý tưởng bảo tồn rừng ngập mặn và sinh kế bền vững giai đoạn tiếp theo tại Cà Mau

Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Cà Mau vừa phối hợp cùng Tổ chức WWF - Việt Nam tổ chức hội thảo tham vấn ý kiến các bên liên quan trong việc xây dựng ý tưởng cho dự án bảo tồn rừng ngập mặn và sinh kế bền vững giai đoạn tiếp theo tại tỉnh Cà Mau.
Viết tiếp câu chuyện hợp tác Việt Nam-Hoa Kỳ

Viết tiếp câu chuyện hợp tác Việt Nam-Hoa Kỳ

Chặng đường 30 năm hợp tác Việt Nam - Hoa Kỳ phát triển từ đối đầu thành đối tác toàn diện, mở ra nhiều cơ hội hợp tác chiến lược và kinh tế.
Định vị Việt Nam: Cần một chiến lược truyền thông hiện đại, bài bản

Định vị Việt Nam: Cần một chiến lược truyền thông hiện đại, bài bản

Ngày 10/7, tại Hà Nội diễn ra tọa đàm “Định vị Việt Nam - Truyền thông quảng bá hình ảnh quốc gia trong kỷ nguyên mới”, nhằm lấy ý kiến đóng góp cho Dự thảo Chiến lược truyền thông quảng bá hình ảnh Việt Nam ra nước ngoài. Sự kiện đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc xây dựng một chiến lược bài bản nhằm nâng tầm hình ảnh Việt Nam trên trường quốc tế, với sự tham gia của đại diện các bộ, ngành, cơ quan báo chí, tổ chức quốc tế, chuyên gia truyền thông và doanh nghiệp.
Vải Trung Quốc đón "mùa vàng" nhờ công nghệ 4.0

Vải Trung Quốc đón "mùa vàng" nhờ công nghệ 4.0

Nhờ ứng dụng công nghệ 4.0 cùng thời tiết thuận lợi, vụ vải năm 2025 tại Trung Quốc đã đạt sản lượng kỷ lục. Các vùng trồng vải trọng điểm như Hải Nam, Quảng Đông, Quảng Tây đều ghi nhận sản lượng tăng mạnh. Nhờ được mùa và hệ thống logistics phát triển, giá vải giảm sâu, giúp người tiêu dùng Trung Quốc có thể dễ dàng thưởng thức loại trái cây yêu thích này với mức giá phải chăng.

Multimedia

Xem trên
so doanh nghiep thanh lap moi va quay tro lai hoat dong tang 265
infographic ky nang tranh bay lua dao du lich mua cao diem
infographics canh bao gia mao loi dung danh nghia mat tran to quoc de huy dong ung ho
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực
Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
Hợp tác triển khai các chuyến bay thẳng giữa Hokkaido và Việt Nam

Hợp tác triển khai các chuyến bay thẳng giữa Hokkaido và Việt Nam

Chiều 9/7, tại trụ sở Bộ Ngoại giao, ông Nakata Takahiro, Lãnh sự danh dự Việt Nam tại Hokkaido cho biết: tỉnh Hokkaido, công ty Hokkaido Airlines và Tổng công ty Vietnam Airlines đã ký Bản ghi nhớ hợp tác về triển khai các chuyến bay thẳng giữa Hokkaido và Việt Nam.
Trí tuệ nhân tạo Việt vào top 12 thế giới về nhận dạng văn bản

Trí tuệ nhân tạo Việt vào top 12 thế giới về nhận dạng văn bản

Mô hình CATI-VLM của Việt Nam xếp hạng Top 12 thế giới và số 1 Việt Nam tại cuộc thi RRC tháng 6/2025, nâng cao chuyển đổi số bằng AI.
Hỗ trợ khẩn cấp 450 hộ gia đình bị ảnh hưởng do đợt mưa lũ bất thường trong tháng 6/2025

Hỗ trợ khẩn cấp 450 hộ gia đình bị ảnh hưởng do đợt mưa lũ bất thường trong tháng 6/2025

Sáng nay 9/7, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Quảng Trị phối hợp với tổ chức Samaritan’s Purse (Hoa Kỳ), UBND xã Mỹ Thủy tổ chức trao quà hỗ trợ các gia đình bị thiệt hại nặng do đợt mưa lũ bất thường xảy ra trung tuần tháng 6/2025.
Thời tiết hôm nay (08/7): Hà Nội mưa dông vào chiều tối và đêm

Thời tiết hôm nay (08/7): Hà Nội mưa dông vào chiều tối và đêm

Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia đưa ra thông tin dự báo thời tiết tại Hà Nội và các khu vực khác trên cả nước ngày và đêm 08/7.
Thời tiết hôm nay (05/7): Bão số 2 giật cấp 10, gây biển động mạnh ở phía Đông Bắc Biển Đông

Thời tiết hôm nay (05/7): Bão số 2 giật cấp 10, gây biển động mạnh ở phía Đông Bắc Biển Đông

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, đêm qua (04/7), áp thấp nhiệt đới trên vùng biển phía Đông Bắc khu vực Bắc Biển Đông đã mạnh lên thành bão, cơn bão số 02 năm 2025.
Thời tiết hôm nay (02/7): Mưa lớn ở Bắc Bộ và Thanh Hóa

Thời tiết hôm nay (02/7): Mưa lớn ở Bắc Bộ và Thanh Hóa

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, đêm qua và sáng sớm nay (02/7), khu vực Bắc Bộ và Thanh Hóa có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to đến rất to. Trong ngày 02/7, Bắc Bộ và Thanh Hóa tiếp tục có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to. Lượng mưa phổ biến: 20–50mm, cục bộ có nơi trên 100mm.