Chia sẻ về chương trình “Hương vị nước Úc”, Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong chia sẻ: “Người Úc yêu thích các món ăn Việt Nam và đây là một cơ hội tuyệt vời để mời những người bạn của chúng tôi ở Việt Nam nếm thử những món ăn đặc trưng của Australia”.

Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong (tạp dề xanh) tham gia thực hiện món ăn.

Là Đại sứ chương trình, đầu bếp người Úc gốc Việt Luke Nguyễn đã chịu trách nhiệm chính trong việc lên thực đơn. Ông cho biết chương trình một trong những lễ hội ẩm thực lớn nhất Việt Nam từ trước đến nay. Đây là dịp quảng bá, tôn vinh đồ ăn, thức uống và văn hóa nước Úc nhân kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao giữa hai nước.

Chương trình có sự tham gia của hơn 1000 khách mời. Đầu bếp Luke Nguyễn đã mở màn chương trình với món thịt cừu Úc được nướng trên lò nướng BBQ được thiết kế dành riêng cho sự kiện lần này.

Đầu bếp Luke Nguyễn nướng thịt trên lò nướng BBQ được thiết kế dành riêng cho sự kiện lần này.

Ngoài món thịt cừu nướng, các thực khách cũng thưởng thức món cá hồi Úc nấu trên ván gỗ tuyết tùng, sườn bò Úc nấu trong 6 giờ, xúc xích kangaroo… Những loại đồ uống như rượu vang, nước ngọt có ga, nước trái cây… từ Úc cũng làm tăng thêm hương vị cho các món ăn. Chương trình còn giới thiệu các sản phẩm đóng gói của Australia hiện có mặt tại Việt Nam và gian hàng quảng bá giáo dục Australia.

Thưởng thức hương vị nước Úc tại đại tiệc BBQ.

Tham gia sự kiện, chị Thelma Plum, nghệ sĩ người Australia cho biết: “Đại tiệc BBQ cũng là cơ hội để kỷ niệm 50 năm quan hệ giữa hai nước, vốn được củng cố bởi quan hệ giao lưu nhân dân lâu đời, cũng như các kết nối thương mại, kinh tế và hợp tác trong lĩnh vực gìn giữ hòa bình”.

Công nghệ sản xuất hydro xanh cộng do người Việt nghiên cứu, sản xuất được giới thiệu tại Australia Sáng chế công nghệ sản xuất hydro xanh cộng do người Việt Nam nghiên cứu, sản xuất và có giá trị ứng dụng trong thực tiễn được giới thiệu tại Hội nghị, triển lãm “Kết nối công nghệ hydro xanh khu vực châu Á - Thái Bình Dương (APAC) năm 2023” diễn ra tại Australia từ ngày 25-26/7.

Đẩy mạnh hợp tác đào tạo nguồn nhân lực công nghệ số giữa Việt Nam - Australia Đoàn công tác Bộ TT&TT đã có buổi thăm, làm việc và trao đổi hợp tác với trường Đại học Công nghệ Sydney (UTS) của Australia tại UTS Techlab.