Cúc họa mi được trồng nhiều nhất ở các làng hoa như Tây Tựu, Nhật Tân... Vào mùa hoa, người dân ở đây thường thức dậy từ sớm để cắt hoa, phân loại rồi mang ra chợ bán

Tại Nhật Tân, hiện đa số chủ vườn đổ buôn hoa về chợ đầu mối Quảng Bá (Tây Hồ). Một chủ sạp hoa trong chợ cho biết, giá buôn bán trong khoảng 12 giờ đêm đến 3 giờ sáng là 25.000 - 30.000 đồng/bó to. Mỗi bó to thường gồm 3 bó nhỏ có giá bán lẻ khoảng 20.000 - 25.000 đồng/bó.

Vì cúc họa mi hiện chỉ có 2 nguồn cung lớn duy nhất tại Hà Nội là ở làng hoa Nhật Tân (quận Tây Hồ) và Tây Tựu (quận Bắc Từ Liêm), nên dù sản lượng cao vẫn chỉ vừa đủ cầu. Từ 5h sáng, các sạp bán buôn tại chợ này chuyển sang bán lẻ. Theo khảo sát, những đóa cúc họa mi còn lại trong sạp giá không thấp hơn nhiều giá bán lẻ trên các tuyến phố nội đô.

Loài hoa này đang đắt hàng, bán trên khắp các con phố, Phan Đình Phùng, Giảng Võ, Nghi Tàm, Đội Cấn, Láng Thượng hay các chợ trung tâm thủ đô với giá khá đắt 60.000đồng/bó to, 30.000 đồng/bó nhỏ nếu người mua không biết mặc cả. Như vậy, giá bán lẻ cúc họa mi đắt gấp đôi so với giá như buôn. Cúc họa mi giá vẫn như mọi năm, không đắt hơn, nhưng độ “hot” của loài hoa này mỗi năm lại tăng tiến hơn với sức nóng của mạng xã hội, facebook, khi các bảng tin (news feed) mỗi ngày đều cập nhật những hình ảnh đẹp của loài hoa chỉ có ở Hà Nội mỗi độ cuối thu đầu đông.

Những xe hoa chở nặng cúc họa mi đã bắt đầu có mặt trên phố.

Nhiều ngày qua, người Hà Nội ra đường có chút xao xuyến nhẹ khi gặp những bó cúc họa mi trên những chiếc xe đẩy, gánh hàng rong rong ruổi phố phường. Một người làm vườn cho biết, năm nay được mùa, hoa nở rất đẹp.

Chị Phương, bán hoa dạo tại phố Ngọc Lâm (Long Biên, Hà Nộ) cho biết: “Hoa cúc này thường chỉ có trong khoảng 2 tuần, đợt này tôi ít khi nhập thêm hoa hồng, lys, cẩm chướng vì thường bán chậm hơn cúc họa mi. Không chỉ nhiều chị em phụ nữ thích, tôi bán khá nhiều cúc họa mi cho đàn ông, nhiều người nói mua về tặng vợ, tặng bạn gái, có anh nói mua về cắm chơi trong nhà”

"Sở dĩ hoa cúc họa mi đắt và được ưa chuộng như vậy là do thời gian chăm bón kéo dài mà vụ thu hoạch chỉ 1 - 2 tuần, hoa lại nhanh tàn nên lúc nào, chúng tôi cũng phải 'bán vội' " - chị Phương giải thích thêm.

Các chủ vườn trồng tự phát để lấy hoa ở Nhật Tân, thấy dịch vụ cho thuê lấy lãi nhàn hơn bán buôn, bán giao, nên thay vì kinh doanh hoa như cũ, nhiều nhà đã chuyển hướng không thu hoạch hoa mà để tại vườn cho thuê chụp ảnh.

Mỗi khu vườn họa mi cho khách thuê sẽ có giá từ 20.000 – 25.000 đồng/người, không giới hạn thời gian chụp bao lâu. Thời điểm đông khách nhất tại vườn hoa là cuối tuần. Chủ vườn tại vườn hoa Quảng Bá cho biết: “Cuối tuần thì đông khách lắm, từ sáng sớm tầm 6h30 đã có người đến vườn rồi. Trung bình thứ 7, chủ nhật có khoảng 20 - 50 chục lượt khách. Có nhóm đi 2-3, nhưng cũng có nhóm đi 5-7 người”.

“Các kíp chụp ảnh cưới thì giá trọn nhóm là 400.000, ngoài chụp họa mi còn có các loại hoa khác”, chủ vườn cho biết thêm".

Những vườn cúc họa mi trắng muốt thu hút giới trẻ

Không chủ định trồng cúc họa mi để cho thuê địa điểm chụp, song nhờ loại hoa mới nổi này, cộng thêm trúng thời điểm mùa cưới, nhu cầu chụp ảnh tăng cao hơn rất nhiều, có chủ vườn thu được tiền triệu mỗi ngày.

Đến vườn cúc họa mi nhằm “săn” ảnh độc lạ, vì thế không ít khách chịu chơi thuê trang phục long lanh, hợp cảnh, hoặc chi tiền kiếm lán nghỉ chân, uống nước, rồi tiếp tục chụp ảnh. Một vài vườn lớn ở Nhật Tân, Quảng Bá, khách hàng có thể thuê được người trang điểm với mức 100.000 -120.000, để chụp ảnh ngoài trời.

Các vườn này còn có dịch vụ nước uống và đồ ăn. Mặc dù giá cả cao hơn bên ngoài nhưng vì vườn hoa khá xa các địa điểm ăn uống nên khách hàng vẫn “dốc hầu bao” liên tục. Hầu hết nước uống, đồ ăn nhẹ như mì tôm, bún có giá đắt gấp rưỡi hoặc gấp đôi ngoài thị trường.

Ngoài ra, nếu có khách nổi hứng muốn thuê thợ chụp ảnh, để có những bức hình chuyên nghiệp hơn, các chủ vườn cũng có thể hỗ trợ gọi phó nháy giúp khách. Tùy theo giờ chụp, khách hàng cần bỏ ra khoảng 200.000 – 300.000 đồng để có thợ ảnh “hộ tống”.

Nguyễn Khánh Ly, sinh viên ĐH Quốc gia Hà Nội cho hay cô và nhóm bạn vừa có một bộ ảnh rất ưng ý tại vườn hoa cúc họa mi Nhật Tân. Vào ngày cuối tuần, tại đây đông như nêm. Để vào vườn, mỗi người phải trả 20.000 đồng, không giới hạn thời gian. Giá tiền gửi xe là 10.000 đồng/xe máy, 30.000 đồng/ô tô. “Nếu là sinh viên, thời gian rảnh rỗi, các bạn nên chọn ngày giữa tuần để không quá đông, có nhiều góc chụp hơn. Nhiều đôi chụp ảnh cưới cũng thích chụp ảnh tại vườn, giá chụp không giới hạn thời gian từ 400.000 - 500.000 đồng/ekip khoảng 5 người”, Khánh Ly tư vấn.

Ông Trương Văn Hùng, chủ một vườn cúc họa mi tại P.Nhật Tân nói: “Trồng cúc họa mi không đòi hỏi nhiều kỹ thuật hơn các loại cúc khác, song có tính thời vụ. Cúc họa mi cũng cho giá trị kinh tế hơn hẳn các loại hoa thông thường khi hoa bán chạy với giá rất ổn, nếu người bán lẻ không đặt trước cũng khó có hàng”.

Cúc họa mi đã không còn chỉ là một loài hoa đẹp mà với người dân Hà Nội, nó còn là một thú chơi mới. Còn đối với giới kinh doanh thì đây thực sự là chiêu "hái" ra tiền mà không cần quá nhiều vốn. Năm nay, mùa cúc họa mi đến muộn hơn mọi năm... Khi những bông hoa cúc cuối cùng bung nở cũng là lúc báo hiệu mùa đông đã về trên phố.

Theo Người Tiêu Dùng