Không phải chi tới tiền triệu, giờ muốn ăn tôm hùm, các bà nội trợ chỉ cần bỏ ra 240.000 đồng đã có thể mua được một con tôm hùm đông lạnh nhập khẩu từ Canada. nặng 0,5kg. Nguồn tôm lại khá dồi dào nên khách mua sẽ được giao ngay trong ngày, không phải chờ đợi.

Tôm hùm là một trong những loại thực phẩm có giá bán rất cao tại thị trường Việt Nam, có giá lên đến hàng triệu đồng/kg. Chính vì vậy, không nhiều gia đình sẵn sàng chi một khoản tiền lớn như vậy để thưởng thức món ăn này.

Thế nhưng, thời gian gần đây, nhiều bà nội trợ rỉ tai nhau, bỏ ra một khoản tiền không cần quá lớn vẫn được thưởng thức món ngon này. Đó chính là món tôm hùm Canada.

Tôm hùm Canada về Việt Nam giá rẻ hơn tôm hùm trong nước. (Ảnh minh họa)

Tôm hùm Canada là loại tôm hùm Alaska, được đánh bắt tại vùng biển Alaska phía Tây Bắc nước Mỹ và Canada. Đây là loại thực phẩm đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cấp phép nhập khẩu vào Việt Nam.

Mặt hàng này có kim ngạch nhập khẩu vào Việt Nam trong năm 2016 khá lớn, đạt 31 triệu USD, tương đương hơn 700 tỷ đồng. Hiện nay đã có 35 đầu mối để nhập khẩu sản phẩm tôm hùm về để tiêu thụ ở trong nước và bán sang một số thị trường khác.

Để giải mã việc tôm hùm nhập khẩu từ Canada có giá rẻ, nhiều cửa hàng kinh doanh mặt hàng này cho biết, họ là đối tác nhập trực tiếp tôm hùm từ chính ngư dân Canada, lại nhập số lượng lớn nên giá thành rẻ hơn so với trong nước.

Trước đó, nói về vấn đề này, một đại diện của ngành nông nghiệp cho hay, tại Việt Nam, người tiêu dùng coi tôm hùm là mặt hàng quá cao cấp, nhưng ở nhiều nước trên thế giới, giá tôm hùm hết sức bình thường.

Tại Canada hay một số nước khác, giá tôm hùm chỉ khoảng trên 350.000 đồng/kg, thậm chí, có những quốc gia, giá tôm hùm chỉ khoảng 200.000 đồng/kg. Vì vậy, khi nhập khẩu tôm hùm về Việt Nam, sau khi trừ hết các chi phí, những cửa hàng kinh doanh đem bán với giá 500.000 đồng mỗi kg vẫn có lãi.

Đáng chú ý, loại tôm hùm đông lạnh giá từ 450.000-650.000 đồng/kg đang là mặt hàng được các bà nội trợ Việt ưa chuộng nhất vì giá rẻ. Nhiều cửa hàng hải sản ở Bình Thạnh, TP.HCM đang rao bán tôm hùm Canada đông lạnh trọng lượng từ 1-3 kg/con giá 450.000-550.000 đồng/kg.

Với mức giá này, tôm hùm Canada đông lạnh đang rẻ hơn tôm hùm trong nước (tôm hùm trong nước có giá từ 700.000-3.000.000 đồng/kg, tùy loại).

Nhiều bà nội trợ lựa chọn tum hùm Canada vì giá thành rẻ. (Ảnh minh họa)

Theo chủ một cửa hàng hải sản ở Trần Nhân Tông (Cầu Giấy, Hà Nội), tôm hùm Canada đông lạnh đang là một trong ba loại hải sản bán chạy nhất tại cửa hàng, được các bà nội trợ chuộng hơn cả các loại tôm sú tươi sống. Giờ thị trường xuất hiện tôm hùm đông lạnh giá rẻ nhập khẩu vừa đảm bảo độ thơm ngon, chắc và ngọt thịt, lại vừa phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình nên rất hút khách.

Khách hàng mua hầu như đều là khách quen, thậm chí có khách tuần nào cũng đặt mua 2-3 con loại nhỏ dưới 1kg, còn loại to thì 1 con. Trung bình mỗi ngày, những cửa hàng kinh doanh hải sản bán được khoảng 60-70kg tôm hùm đông lạnh. Riêng cuối tuần lượng tôm bán ra khoảng trên 1 tạ/ngày.

Giá tôm hùm Canada về Việt Nam rẻ hơn so với giá tôm hùm trong nước giúp người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn.

Nhiều bà nội trợ trên địa bàn quận Cầu Giấy, Hà Nội cho hay, tôm hùm Canada đông lạnh có khá nhiều loại, song chị hay mua nhất là loại tôm hùm giá 240.000 đồng/con. Loại này trọng lượng khoảng gần 0,5kg/con, mua về cho vào nướng rất nhanh chín. Còn tôm hùm đông lạnh loại size to từ 0,8-1,5kg/con giá cũng chỉ 490.000 đồng/kg, chị thường chọn mua khi gia đình muốn ăn hấp.

Cũng theo các chị chia sẻ, trước kia, nhắc tới tôm hùm là phải nghĩ tới tiền triệu nên nhiều gia đình dù thích lắm một năm cũng chỉ đôi ba lần bỏ tiền ra mua. Thế nhưng, từ đầu năm đến nay, các cửa hàng hải sản rao bán tôm hùm đông lạnh giá rẻ nhập từ Canada nên các chị mua ăn nhiều hơn. Tháng nào ít thì 2 lần, còn đều đặn thì mỗi tuần 1 lần.

Bên cạnh những cửa hàng bán đồ hải sản, hiện nay trên mạng xã hội cũng xuất hiện nhiều địa chỉ rao bán tôm hùm nhập khẩu từ Canada và Mỹ với hai loại là tôm hùm sống và tôm hùm đông lạnh. Không những giá khá rẻ, tôm hùm còn dễ đặt hàng. Khách hàng chỉ cần đặt trước vài tiếng, tôm sẽ được giao ngay đến nhà.

Hương Mai