Báo Úc khen phở Việt Nam là món quà ẩm thực quý giá Tờ báo chuyên về du lịch của Úc traveller.com.au đánh giá phở chắc chắn là món quà ẩm thực tuyệt vời nhất của Việt Nam dành cho thế giới.

Bò kho của Việt Nam lọt top 10 món hầm ngon nhất thế giới Món bò kho Việt Nam đã lọt vào top 10 món hầm ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn.

1. Ẩm thực Nhật Bản

Thịt gà xiên nướng yakitori

Mặc dù Nhật Bản là một quốc gia có quy mô trung bình về diện tích và dân số, thế nhưng nền văn hóa và ẩm thực của “đất nước Mặt trời mọc” lại có sức hút khó cưỡng trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.

Sushi là món ăn của Nhật Bản được nhận diện phổ biến nhất bên ngoài phạm vi quốc gia bởi du khách có thể dễ dàng bắt gặp tên của món ăn này ở hầu như mọi nơi trên khắp thế giới.

Ngoài sushi, khi đến thăm Nhật Bản, bạn cũng đừng quên thử các món ăn đặc trưng khác như: thịt gà xiên nướng yakitori, bánh xèo okonomiyaki, các món “quốc mì”như udon và ramen, cùng bánh bao bạch tuộc takoyaki.

2. Ẩm thực Ý

Món pasta

Ẩm thực Ý đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới với món pasta, spaghetti và bánh pizza xuất hiện ở hầu hết các quốc gia trên khắp thế giới.

Nếu có dịp đến Ý, bạn cũng sẽ tìm thấy rất nhiều món ăn ngon khác, như thịt viên polpette, cơm risotto trứ danh cùng món kem gelato tráng miệng đơn giản nhưng mát lành.

3. Ẩm thực Ấn Độ

Các món ăn của Ấn Độ được yêu thích trên toàn cầu nhờ sự đa dạng, nhiều hương vị và độc đáo. Một số món ăn tiêu biểu như cà ri, gà nướng lò đất Tandoori và bánh mì nướng Naan bổ dưỡng, thơm ngon có thể được tìm thấy ở khắp nơi một phần là nhờ cộng đồng người Ấn Độ đông đảo ở hải ngoại.

Một lý do khác giúp đồ ăn Ấn Độ trở nên dễ tiếp cận chính là vì chúng phù hợp với người ăn chay - hầu hết các món ăn của người Ấn đều có thêm “phiên bản” chay đáp ứng nhu cầu của thực khách mọi lúc mọi nơi.

Ẩm thực Ấn Độ

4. Ẩm thực Hàn Quốc

Cách đây khoảng 10 năm, các món ăn Hàn Quốc khá mờ nhạt trên bản đồ ẩm thực thế giới. Thế nhưng hiện nay, điều này đã thay đổi nhờ sự “xâm lăng” của văn hóa và thời trang đến từ xứ sở kim chi.

Thịt nướng ba chỉ samgyeopsal có thể được xem là một trong những món thịt ngon nhất của Hàn Quốc. Bên cạnh đó, những món tiêu biểu như cơm chiên kim chi và cơm trộn bibimbap, vô số món súp tốt cho sức khỏe như sundubu jjigae và gochujang jjigae, cùng các món mì như mì lạnh naengmyeon xứng đáng để bạn ghi vào sổ tay để thưởng thức khi có dịp.

Ẩm thực Hàn Quốc

5. Ẩm thực Thái Lan

Ẩm thực của xứ chùa Vàng thường được nhắc đến cùng cụm từ “kỳ diệu”, vì vậy, không hề ngạc nhiên khi nó được xếp thứ năm trong danh sách những món ăn phổ biến nhất trên mạng xã hội.

Du khách thường khó cưỡng được sức hấp dẫn của món súp cay tom yum, cà ri ớt xanh và ớt đỏ, cơm chiên khao pad và món xôi xoài tráng miệng ngon khó cưỡng.

Món Tom Yum

6. Ẩm thực Mexico

Người ta thường nói đùa rằng, nhắc đến ẩm thực Mexico thì chỉ có thể “chỉ mặt đặt tên” các món ăn làm từ bánh ngô, thịt, rau và nước sốt. Điều này đúng nhưng chưa đủ bởi người Mexico đã cố gắng làm cho mỗi món ăn của mình trở nên ngon miệng và khác biệt.

Một số món ăn tiêu biểu của quốc gia nằm ở phía nam lục địa Bắc Mỹ có thể kể đến như: món súp thịt pozole và món chile en nogada có ba sắc màu tượng trưng cho lá cờ Mexico, bánh enchiladas, bánh ngô dòn chilaquiles và bánh flautas nổi tiếng.

Ẩm thực Mexico

7. Ẩm thực Trung Quốc

Là quốc gia lớn cả về diện tích và dân số nên ẩm thực của Trung Quốc nổi tiếng bởi sự đặc sắc và đa dạng theo vùng miền. Nhìn chung, hầu hết các địa phương ở đất nước tỷ dân này sử dụng gạo và mì làm lương thực chính trong đời sống hàng ngày. Đậu phụ và nước tương cũng được sử dụng rộng rãi ở khắp nơi.

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất chính là món vịt quay Bắc Kinh với phần thịt quay mỏng và giòn hoàn hảo.

Món vịt quay Bắc Kinh

8. Ẩm thực Indonesia

Với khoảng 6.000 hòn đảo có dân cư sinh sống, thật dễ hình dung về tính đa dạng trong nền ẩm thực của quốc gia Đông Nam Á này. Mỗi khu vực đều có những nét đặc thù riêng biệt của mình mà không liên quan đến ẩm thực của các khu vực khác. Tuy nhiên, có một điểm chung là hầu hết các địa phương ở Indonesia đều chủ yếu dựa vào gạo, mì và súp.

Món cơm chiên quốc dân Nasi goreng phổ biến đến nỗi du khách có thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu trên đất nước này. Nó được chế biến bằng cơm chiên, cà rốt lên men và nước tương đặc.

Ẩm thực Indonesia

9. Ẩm thực Việt Nam

Nếu hỏi bất cứ ai câu hỏi: “Bạn nghĩ gì về Việt Nam?” thì một trong những điều đầu tiên mà người ta đề cập đến chính là “Đồ ăn Việt”.

Bánh mì, chả giò, bún chả… chỉ là vài cái tên mà người dân ở đất nước hình chữ S có thể kể cho du khách mà không cần phải tốn thời gian để suy nghĩ. Và tất nhiên là không thể thiếu được món Phở từng được vinh danh là “Món ngon châu Á”.

Món ăn Việt Nam

10. Ẩm thực Philippines

Từng là thuộc địa của Tây Ban Nha trong hơn 300 năm nên không hề ngạc nhiên khi bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn đặc trưng của Tây Ban Nha ngay tại Philippines.

Thế nhưng điều đó không có nghĩa là đất nước này thiếu đi dấu ấn riêng trong nền ẩm thực của mình. Trái cây là một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày cùng với hải sản - điều này không có gì đáng ngạc nhiên bởi đất nước này được tạo thành từ hơn 7.000 hòn đảo.

Nếu có cơ hội đi du lịch đến Philippines, du khách đừng quên thưởng thức Kare-kare - món hầm đặc trưng của người dân xứ này được nấu từ đuôi bò và nước sốt đậu phộng. Ngoài ra, món gà nướng sốt inasal cũng rất đáng để thử.

Ẩm thực Philippines

Taste Atlas đề xuất nhiều món ngon của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới Chuyên trang được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" Taste Atlas mới đây đã vinh danh hàng loạt món Việt trong danh sách những món ăn hấp dẫn nhất hành tinh.

Bánh mì Việt Nam lọt top 24 loại sandwich ngon nhất thế giới Mới đây, chuyên trang du lịch của Tạp chí CNN vừa có bài viết gợi ý 24 loại bánh sandwich ngon nhất thế giới trong đó có món bánh mỳ của Việt Nam.