Ông Vũ Trọng Thi, hội viên Hội hữu nghị Việt Nam - Hungary:

Âm nhạc kết nối hai nền văn hóa

Năm 1969, tôi có cơ hội quý giá sang Hungary - đất nước có những giai điệu dân ca đặc trưng tôi yêu thích. Trong thời gian học tại Đại học Tổng hợp Budapest từ năm 1970 đến 1976, tôi đã chuyển thể nhiều bài hát của nước này sang tiếng Việt và ngược lại.

Ông Vũ Trọng Thi giới thiệu cuốn sách Tuyển chọn các bài hát song ngữ Hungary - Việt Nam và Việt Nam - Hungary do ông biên dịch. (Ảnh: Đinh Hòa)

Một kỷ niệm đáng nhớ là vào năm 1974, tôi gặp một cô gái Hungary rất yêu mến Việt Nam. Cô ấy say mê tiếng Việt và thường yêu cầu tôi hát các bài hát tiếng Việt cho cô nghe. Tôi đã hát, dịch nghĩa và chuyển thể một số bài hát nổi tiếng của Hungary sang tiếng Việt và bài hát Việt sang tiếng Hungary, như “Làng tôi”, “Con kênh xanh xanh”, “Một con vịt”... Những trải nghiệm này đã thôi thúc tôi biên soạn một cuốn sách tập hợp các bài hát Hungary bằng tiếng Việt và ngược lại. Đó là thành quả của năm thập kỷ tích lũy và đam mê âm nhạc giữa hai nền văn hóa. Cuốn sách ra mắt vào năm 2022, mang trong đó tâm huyết của tôi về việc bảo tồn và kết nối hai nền âm nhạc.

Hiện tôi đang giảng dạy tiếng Hungary cho các sinh viên nhận học bổng của Hungary, lao động xuất khẩu và cả trẻ em, với hy vọng họ sẽ tiếp tục duy trì mối gắn kết với Hungary. Tuy nhiên, một thực tế là thế hệ trẻ Việt Nam ngày nay dường như ít gắn bó với Hungary, một phần do khó khăn trong việc học ngôn ngữ này. Tiếng Hungary là một trong những ngôn ngữ khó nhất thế giới với hệ thống ngữ pháp phức tạp. Tôi đề xuất chính phủ Hungary cung cấp học bổng bao gồm cả chi phí học tập và sinh hoạt như trước đây, đồng thời yêu cầu sinh viên cam kết học tập và làm việc tại Hungary một thời gian nhất định sau khi tốt nghiệp. Điều này sẽ giúp họ hiểu rõ hơn về văn hóa và ngôn ngữ của Hungary, từ đó tạo ra sự gắn bó lâu dài giữa hai quốc gia.

Trong hoạt động của Hội hữu nghị Việt Nam - Hungary, việc thu hút thế hệ trẻ tham gia là điều cần thiết. Những hoạt động hấp dẫn hơn, kết nối sinh viên đang học tập tại Hungary và việc tạo dựng một cộng đồng sinh hoạt tích cực sẽ góp phần duy trì và phát triển quan hệ hữu nghị giữa hai nước.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Minh, hội viên Hội hữu nghị Việt Nam - Hungary:

Truyền lửa tình yêu Hungary cho con cháu

Tôi có nhiều kỷ niệm đẹp trong những năm tháng học tập tại Hungary vào thập niên 1970. Không chỉ tiếp thu kiến thức chuyên môn, tôi còn trân trọng tình cảm sâu sắc dành cho đất nước này. Vì thế, tôi đã truyền lại tình yêu đối với Hungary cho con cháu từ khi chúng còn nhỏ.

Khi con còn thơ, tôi thường hát ru chúng bằng tiếng Hungary - những giai điệu mà tôi đã học được trong thời gian sống ở đó. Dù các con không hiểu hết ý nghĩa, nhưng chúng đã cảm nhận được tình yêu mà tôi dành cho Hungary qua từng lời hát. Những giai điệu ấy trở thành một phần ký ức tuổi thơ của con tôi, là sợi dây gắn kết giữa các thế hệ trong gia đình tôi với đất nước Hungary.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Minh tại buổi Gặp gỡ hữu nghị Việt Nam - Hungary năm 2024. (Ảnh: Đinh Hòa)

Trong gia đình tôi, cả con trai và con dâu đều từng học tập tại Hungary. Hai cháu gặp nhau bên đó và sau khi về nước, chúng vẫn giữ vững tình cảm với đất nước này. Tuy nhiên, giống như nhiều gia đình khác, tôi nhận thấy rằng thế hệ trẻ ngày nay ít tham gia vào các hoạt động của Hội hữu nghị Việt Nam - Hungary. Điều này một phần là do các hoạt động của Hội hiện tại chủ yếu có các thành viên lớn tuổi, khiến các bạn trẻ cảm thấy không quen thuộc.

Tôi mong muốn Hội có thể tổ chức nhiều hoạt động phù hợp, hấp dẫn hơn để thu hút sự quan tâm của thế hệ trẻ. Chúng ta cần tạo ra những không gian giao lưu, gặp gỡ mà trong đó người lớn tuổi và các bạn trẻ đều có thể tham gia. Đây là cơ hội trao truyền tình yêu đối với Hungary và vun đắp quan hệ hai nước qua các thế hệ.

Ông Thái Danh Hậu, hội viên Hội hữu nghị Việt Nam - Hungary:

Nhớ hương vị cháo cá Hungary

Những năm tháng học tập tại Hungary để lại trong tôi nhiều kỷ niệm sâu sắc, đặc biệt là nền ẩm thực phong phú của đất nước này.

Ông Thái Danh Hậu tại buổi Gặp gỡ hữu nghị Việt Nam - Hungary năm 2024. (Ảnh: Đinh Hòa)

Một trong những món ăn mà tôi không thể nào quên là món cháo cá Hungary. Thực chất, đây là món súp cá cay, thường được nấu với cá nước ngọt như cá chép, kèm theo những loại gia vị đặc trưng như ớt paprika, hành tây. Vào những ngày đông lạnh giá, thưởng thức một bát cháo cá nóng hổi đem lại cảm giác ấm áp vô cùng.

Ngoài món cháo cá, tôi còn rất thích các món ăn khác của Hungary như gà rán và xúc xích. Những món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và mang phong cách riêng. Tôi cũng nhớ hương vị ngọt thanh, giòn tan của những trái táo Hungary - loại táo rất khó tìm thấy ở Việt Nam, khiến tôi luôn tiếc nuối mỗi khi nhớ về.

Những ký ức về ẩm thực và cuộc sống tại Hungary luôn làm tôi bồi hồi. Mỗi khi nhớ về đất nước này, tôi thường tìm đến những món ăn tương tự để tái hiện lại hương vị quen thuộc. Đó là cách tôi giữ lại một phần Hungary trong lòng mình.

Ông Vũ Hoài Chương, hội viên Hội hữu nghị Việt Nam - Hungary:

Thu hút thế hệ trẻ vào Hội hữu nghị

Hiện nay, phần lớn hội viên Hội hữu nghị Việt Nam - Hungary đều đã lớn tuổi, trong khi việc thu hút thế hệ trẻ tham gia còn gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, Hội vẫn nỗ lực tổ chức các sự kiện định kỳ như gặp mặt, giao lưu văn hóa và phát triển trang Facebook Hội hữu nghị Việt Nam - Hungary để duy trì kết nối. Dù chủ yếu là người lớn tuổi, nhưng các hoạt động trực tuyến đã giúp Hội tiếp cận được nhiều người quan tâm hơn, bao gồm cả các bạn trẻ.

Các cựu lưu học sinh Việt Nam từng học tập tại Hungary chụp ảnh lưu niệm trong ngày gặp mặt. (Ảnh: Đinh Hòa)

Để vượt qua thách thức này, Hội cần sáng tạo hơn trong việc tổ chức các hoạt động phù hợp với sở thích và xu hướng của giới trẻ, chẳng hạn như các cuộc thi văn hóa Hungary, hoặc các buổi giao lưu trực tuyến với sinh viên Việt Nam đang du học tại Hungary. Việc tạo ra những không gian giao lưu đa dạng, nơi cả người lớn tuổi lẫn thế hệ trẻ đều có thể gặp gỡ và chia sẻ, sẽ góp phần không nhỏ trong việc duy trì quan hệ hữu nghị giữa hai quốc gia.

Csaba Szabo: người mang ẩm thực Hungary tới Việt Nam

Lần đầu tiên ẩm thực Hungary ra mắt tại Hà Nội