1. Mì hàng rong - Danzi

Mì Danzi được phát minh bởi một người có tên là Hong Yu Tou, xuất hiện ở Đài Loan từ năm 1895. Món ăn dân dã nhưng hương vị lại khiến du khách phải mê đắm, cứ muốn ăn mãi không thôi. Món mì Danzi thường được ăn kèm với các loại topping như thịt heo, tôm và trứng.

Giá tham khảo: khoảng 38.000 - 60.000 đồng/phần.

2. Trứng sắt Tamsui

Trứng sắt là món ăn được bày bán phổ biến tại các khu chợ đêm. Thực chất, “trứng sắt” chỉ là những quả trứng gà, trứng bồ câu hay trứng cút được hầm cùng nước tương và các loại gia vị đặc biệt. Khi chín, trứng có màu đen đặc trưng, hương vị độc đáo, nhìn từ xa trông giống hệt những quả trứng bằng sắt.

3. Mì bò hầm Niu Rou Mian

Mì bò hầm Niu Rou Mian là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất của ẩm thực Đài Loan. Đa số những du khách ghé thăm cho biết, họ thực sự bị “thu hút” bởi món ăn này vì quá ngon.

Mì bò kết hợp từ các nguyên liệu vô cùng đơn giản giữa mì và bò, nhưng để trở thành món ăn hấp dẫn thực khách là do quy trình chế biến cầu kỳ. Bởi, nước dùng ninh từ xương bò, thuốc bắc, cà chua,... Và loại mì được dùng là mì gạo có sợi to màu vàng nhạt. Dù để lâu trong nước thì sợi mì vẫn không bị bở mà dai ngon lạ kì. Ngoài ra, khi ăn kem người ta thường ăn cùng cải xanh và đậu phụ rán và nước tương, hành.

Giá tham khảo: Khoảng 120 - 260 tệ, tuỳ vào từng cửa hàng.

4. Trà sữa trân châu Đài Loan

Thức uống thần thánh làm mưa làm gió không chỉ ở Đài Loan mà còn lan sang các quốc gia lân cận, nếu đã đến Đài Trung du khách nhất định phải thử qua trà sữa trân châu Đài Loan ở quán trà Chun Shui.

Điều đặc biệt của thức uống này ở quy trình chế biến riêng biệt kết hợp hài hòa nguyên liệu lại cùng nhau và thêm các loại topping như trân châu. Giữa thời tiết oi ả của mùa hè thì uống một ly trà sữa mát lạnh sẽ khiến du khách khó lòng quên được.

Giá tham khảo: Dao động từ khoảng 40 – 60 Tân Đài tệ (khoảng từ 30.000 – 45.000 đồng).

5. Bánh mặt trời Taichung

Loại bánh có cái tên đặc biệt này có hình tròn, dẹt, vàng rực như mặt trời và bong ta một cách thú vị cùng nhân ngọt từ đường maltose hoặc mạch nha cô đặc. Khi thưởng thức du khách sẽ cảm thấy vị ngọt thơm của mật ong và thanh mát của một chút trà chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách khi lần đầu tiên ăn thử.

Địa chỉ: 105 Thành phố Đài Bắc, Quận Tùng Sơn, Đường Nam Kinh Đông, Khu 5, Số 88

Giá bán: Khoảng 228.000VND/ hộp 8 cái.

6. Chè trà Lei-cha

Chè trà là sự kết hợp mới mẻ giữa các nguyên liệu trà, đậu và hoa quả được nghiền nát, phơi khô để loại bỏ dầu. Khi ăn sẽ dùng nước nóng để trộn đều các nguyên liệu vừa có vị ngọt thanh của trà, vị tươi mát của hoa quả kèm một chút ấm áp của nước dùng khiến du khách thưởng thức mê mẩn.

7. Đậu hũ thối

Một trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại Đài Loan mà bạn nên thử một lần là đậu hũ thối. Đúng như cái tên của mình, món ăn này đặc trưng với một mùi vị độc đáo, khó tả nhưng cũng không kém phần thú vị. Dù hương vị có vài phần “lạ lẫm” nhưng đậu hũ thối vẫn mang tới sự hấp dẫn với những du khách “tò mò”.

Đậu hũ thối được chế biến từ đậu nành được lên men nên sở hữu một hương vị đặc biệt. Với lớp vỏ ngoài giòn và một chút hăng của dầu chiên, mỗi miếng đậu hũ thối sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Có nhiều cách chế biến đậu hũ thối để tạo ra những món ăn hấp dẫn. Từ việc chiên, xào, nấu canh, đến luộc, món đậu hũ thối luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều du khách khi đến Đài Loan. Trong đó, món đậu hũ thối chiên kèm với rau chua và tương ớt là một trong những món được ưa chuộng nhất.

Giá tham khảo: Khoảng 20 - 30 tệ.

8. Trứng chiên hàu

Trứng chiên hàu là một trong những biểu tượng của ẩm thực Đài Loan. Món ăn này là một sự kết hợp tinh tế giữa hai nguyên liệu chính là hàu sữa và trứng gà. Hàu sữa được tẩm bột và chiên cùng với hỗn hợp trứng và rau củ, tạo ra một bánh trứng chiên với vỏ giòn vàng ươm bên ngoài và nhân mềm mịn, thơm ngon bên trong. Đặc biệt, các loại gia vị như tiêu, muối, và một chút gia vị đặc biệt được thêm vào để giúp món ăn tạo ra hương vị đặc trưng.

Giá tham khảo: Trung bình khoảng 40 tệ.

9. Tiểu Long Bao

Tiểu Long Bao, hay còn gọi là Xiao Long Bao, là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Đài Loan. Chiếc bánh nhỏ này ban đầu được biết đến dưới cái tên "màn thầu thịt của phố Nam Tường", nhưng sau đó được đổi tên thành Tiểu Long Bao - tức là "bánh bao trong lồng nhỏ". Tên gọi này xuất phát từ việc bánh được hấp trong những chiếc lồng tre nhỏ, tạo ra một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của nhiều nhà hàng Đài Loan.

Khi thưởng thức, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đặc trưng của vỏ bánh mỏng và nhân thịt lợn thơm ngon. Đồng thời, khi kết hợp với phần nước súp bên trong món bánh, Tiểu Long Bao sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 250 - 280 tệ cho 1 xửng hấp (10 chiếc).

10. Bánh tiết heo Đài Loan - Ti hoeh koe

Món bánh độc lạ này đích thị là một trong những đặc sản Đài Loan đáng thử nhất. Ti hoeh koe được làm từ gạo nếp cùng tiết heo, được hấp hoặc chiên trước khi nhúng vào nước tương đậu nành ngọt đậm, rồi lăn qua lớp bột đậu phộng thơm béo ngậy và rau mùi.

Trên thực tế, món ăn này khá thơm ngon và dễ ăn chứ không “đáng sợ” như cái tên của nó đâu nhé. Nếu thấy món này trên đường phố, bạn nhớ mua và thưởng thức nó khi còn nóng để đảm bảo hương vị trọn vẹn.

Gợi ý trang phục phù hợp cho bạn khi đi du lịch Singapore Dưới đây là gợi ý về trang phục phù hợp với từng điểm đến tại Singapore vừa giúp bạn có những bức ảnh xinh đẹp vừa thể hiện sự tinh tế của mình.

Cách đổi tiền tệ khi đi du lịch Indonesia Indonesia là một trong những điểm đến du lịch được nhiều du khách quốc tế săn đón nhất hiện nay. Nếu bạn đang có kế hoạch đến với xứ sở vạn đảo này thì đừng bỏ qua những kinh nghiệm đổi tiền khi đi du lịch Indonesia nhé.