Khu vườn của ông Gursharn Bains khá rộng, nằm ngay cạnh ngôi nhà của gia đình. Vì thế hàng ngày, niềm vui của ông chính là được cải tạo đất để trồng các loại rau quả phục vụ bữa ăn hàng ngày cho gia đình. Ông luôn coi đất như một người bạn. Cuộc sống của ông gắn liền với mảnh đất xung quanh nhà. Ông dành đến 40 năm để trồng các loại rau quả mà mình yêu thích.

Ông Gursharn Bains bên khu vườn của gia đình mình.

Ông còn trồng hoa quanh hàng rào và lối đi.

Các loại rau quả trong vườn đều được trồng theo phương pháp hữu cơ.

Ớt sai quả.

Ớt tròn.

Ông Gursharn cho biết, quê nhà của ông ở Ấn Độ, nơi có vài mẫu đất được cha ông trồng rau trên quy mô lớn. Cả tuổi trẻ của ông luôn gắn liền với vườn, với cây cối, hoa màu. Ông tin rằng, đó là việc làm tốt đẹp, ý nghĩa của cha có thể truyền cảm hứng cho con trai mình. Vì thế khi đặt chân đến nước Anh, ông đã chọn phát triển theo một cách khác, đó là trồng rau hữu cơ, vừa để bảo vệ sức khỏe, bảo vệ môi trường, vừa giúp lan tỏa những điều tốt đẹp đến những người xung quanh.

Hàng ngày, ông không chỉ bận tâm đến việc trồng trọt, nghiên cứu chọn giống phù hợp mà còn tìm những giải pháp vừa giúp cây trồng sinh trưởng khỏe mạnh, cho năng suất cao. Trong suốt 40 năm qua, hành trình trồng rau quả hữu cơ trong vườn chưa bao giờ khiến ông Gursharn cảm thấy mệt mỏi. Mỗi đợt thu hoạch rau quả đều mang đến cho ông những cảm xúc và bài học khác nhau.

Nguồn thực phẩm thu hoạch được không chỉ tạo nên những bữa ăn đảm bảo sức khỏe cho gia đình mà còn giúp ông kiếm thêm nguồn thu nhập từ việc bán cho người dân địa phương. Ông luôn tin rằng, trồng rau theo phương pháp hữu cơ là một việc làm tử tế, không chỉ mang lại sự "giàu có", niềm vui bền vững mà còn là cách để nhân thật nhiều niềm vui cho cộng đồng.

Khí hậu ở Anh khá lạnh nên ông Gursharn chỉ tập trung làm vườn khoảng 3 - 4 tháng. Ông trồng rau quả xung quanh vườn, ở lối vào nhà được trồng hoa hồng và một vài loại hoa khác. Bên cạnh đất vườn, ông Gursharn còn trồng cây trong chậu như cà chua, ớt, đậu bắp, cà tím, thảo dược... Chúng vừa là cây cho thu hoạch vừa có thể làm đẹp nhà. Vì công việc của ông Gursharn vốn là một tài xế taxi part time nên có khá nhiều thời gian dành cho niềm đam mê cây cối, chăm sóc vườn tược.

Ông Gursharn cho rằng, một người làm vườn bình thường luôn có đủ các đức tính như tốt bụng, kiên trì, giàu lòng nhân ái, thích sự sẻ chia... Vì thế, ông luôn dành tất cả những gì tốt đẹp nhất của khu vườn nhà mình lan tỏa đến mọi người xung quanh, từ kinh nghiệm đến thành quả.

Ông luôn chia sẻ những câu chuyện của mình đến với mọi người, chia sẻ cuộc sống và niềm hạnh phúc hiện tại đến những người ông gặp. Cuộc sống với ông luôn là chuỗi ngày trọn vẹn niềm vui khi được nghĩ, được làm những điều mình thích.