--> -->
Trang chủ Văn hóa - Du lịch Điểm đến
18:00 | 05/06/2020 GMT+7
Theo dõi thoidai.com.vn trên

Nam Bộ có những món ăn từ khoai mì nào gây thương nhớ cho du khách?

Ngoài bún mắm, bún bò, vùng Nam bộ còn nổi tiếng với những món ăn làm từ khoai mì. Khoai mì hay còn gọi là sắn là thực phẩm bình dân ở ngoài Bắc, người dân miền Bắc thường ăn sắn luộc hoặc hấp. Thế nhưng vào đến Nam Bộ, khoai mì đã được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, thu hút du khách.
nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Những món ăn nổi tiếng nhất ở Anh làm "say lòng" du khách
nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Phở chua, bún chả và những món ăn biểu tượng của các điểm du lịch nổi tiếng Việt Nam

Khoai mì hấp

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:xsdtran)

Khoai mì là thực phẩm giàu chất xơ. Tuy là món ăn đơn giản, nhưng hương vị không kém phần thơm ngon. Người dân Nam bộ đã khéo léo cho thêm nước dừa tươi hoăc nước cốt dừa hấp kèm với sắn. Vị béo ngậy của nước dừa càng tăng phần hấp dẫn cho món ăn bình dân này.

Khoai mì nướng

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:@linhplace)

Khoai mì nướng có 2 loại là nướng ổ và nướng than. Dù bạn thưởng thức loại nào cũng đều mang hương vị riêng biệt. Công đoạn làm khoai mì nướng khá cầu kì, khoai mì được bào mịn rồi trộn với đường, sữa, bơ rồi mới cho vào ổ đem nướng trong lò, hay trên bếp than. Mùi hương thơm phức tỏa ra sẽ khiến bạn khó mà kìm lòng.

Bánh tằm khoai mì

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:@lovetocook27)

Ấn tượng đầu tiên đây là món ăn cực kì bắt mắt bới màu xanh, màu hồng của bánh. Trẻ em khá yêu thích bánh tằm khoai mì. Cách làm món bánh này cũng khá đơn giản, khoai mì sau khi được bào sợi trộn với nước cốt dừa, đường, bột năng. Tiếp theo cho thêm nước lá dứa, lá cẩm...để tạo màu rồi đem hấp. Vì thế bánh khoai mì không những thơm ngon, nhiểu màu sắc mà còn ăn toàn vì làm từ thành phần hoàn toàn tự nhiên.

Bánh khoai mì cay

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:riviu.vn)

Nhắc đến món ăn làm từ khoai mì không thể không nhắc đến món bánh khoai mì cay. Mang mùi vị hoàn toàn mới, không ngọt ngào như khoai mì hấp, khoai mì cay được tẩm ớt, hành, cari, gia vị đem chiên giòn là hoàn thành. Người dân Nam bộ đặc biệt yêu thích món bánh này vì mùi vị cay cay của nó. Giữa thời tiết se lạnh mà có đĩa bánh mì cay để thưởng thức thì còn gì bằng.

Chè khoai mì

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:@phuong.ttp)

Với thời tiết nóng quanh năm như Nam bộ thì món chè khoai mì là một trong những món ăn giải nhiệt được thực khách lựa chọn nhiều. Vị ngọt thanh của đường, bở bở của khoai mì chắc chắn sẽ làm bạn mê mệt.

Người dân Nam bộ luôn biết cách tận dụng những nguyên liệu sẵn có để chế biến thành những món ăn đặc sắc mang phong cách riêng. Hãy thử qua những món ăn trên, bạn sẽ thấy sự đa dạng trong từng đĩa bánh, bát chè.

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Những món ngon níu chân du khách ở Hội An

Vẻ đẹp của phố cổ Hội An đã làm say đắm biết bao nhiêu tâm hồn khách du lịch. Hội An không chỉ đẹp về ...

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Những món ăn truyền thống của Qatar hấp dẫn khách du lịch

Du lịch Qatar nên ăn gì, những món ngon truyền thống ở Qatar chính là câu hỏi thường trực trong đầu bạn mỗi khi đến ...

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Nộm bò khô và những món nộm Việt Nam được du khách ưa chuộng

Mùa hè đến là lúc mà một loạt các món nộm lên ngôi, vừa giải nhiệt tốt, vừa dễ ăn đáp ứng đủ tiêu chí ...

Thu Hiền
Nguồn:

Tin bài liên quan

Đọc nhiều

Tin quốc tế ngày 28/6: Bộ trưởng Israel ám chỉ khả năng tiếp tục tấn công Iran, Nga sẵn sàng nối lại đàm phán với Ukraine

Tin quốc tế ngày 28/6: Bộ trưởng Israel ám chỉ khả năng tiếp tục tấn công Iran, Nga sẵn sàng nối lại đàm phán với Ukraine

Bộ trưởng Israel ám chỉ khả năng tiếp tục tấn công Iran; Nga sẵn sàng nối lại đàm phán với Ukraine; Hàng loạt quan chức Hy Lạp từ chức do vướng bê bối gian lận trợ cấp nông nghiệp do EU tài trợ... là tin tức quốc tế đáng chú ý ngày 28/6.
Tin quốc tế ngày 29/6: G7 nhất trí tránh tăng thuế các công ty Mỹ

Tin quốc tế ngày 29/6: G7 nhất trí tránh tăng thuế các công ty Mỹ

G7 nhất trí tránh tăng thuế các công ty Mỹ; biểu tình tại Tel Aviv (Israel) đòi chấm dứt chiến tranh Gaza, trả tự do cho con tin... là tin quốc tế nổi bật ngày 29/6.
Khai mạc Tuần phim Nga tại Việt Nam năm 2025

Khai mạc Tuần phim Nga tại Việt Nam năm 2025

Ngày 27/6, tại Trung tâm Chiếu phim quốc gia (Hà Nội), Tuần phim Nga tại Việt Nam năm 2025 đã chính thức khai mạc. Chương trình diễn ra từ ngày 26-28/6 do Cục Điện ảnh (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam) phối hợp với Cơ quan Nội dung nghe nhìn Liên bang Nga (ROSKINO) tổ chức.
Việt Nam đề cao ý nghĩa lịch sử và giá trị cốt lõi của Hiến chương Liên hợp quốc

Việt Nam đề cao ý nghĩa lịch sử và giá trị cốt lõi của Hiến chương Liên hợp quốc

Tại phiên họp toàn thể kỷ niệm 80 năm ngày ký Hiến chương Liên hợp quốc, Đại sứ Đỗ Hùng Việt, Trưởng Phái đoàn thường trực Việt Nam tại Liên hợp quốc, nhấn mạnh vai trò nền tảng của Hiến chương Liên hợp quốc trong hành trình đấu tranh giành độc lập, bảo vệ chủ quyền và thúc đẩy hòa bình, hợp tác của Việt Nam.
Phu nhân Tổng Bí thư và Tổng Giám đốc UNESCO dự triển lãm tranh cổ vũ quyền học tập của trẻ em gái

Phu nhân Tổng Bí thư và Tổng Giám đốc UNESCO dự triển lãm tranh cổ vũ quyền học tập của trẻ em gái

Chiều 27/6, tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam (Hà Nội), Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm, bà Ngô Phương Ly và Tổng Giám đốc Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO), bà Audrey Azoulay đã cùng tham dự triển lãm tranh “Chúng tôi CÓ THỂ”. Triển lãm nhằm lan tỏa thông điệp về bình đẳng giới và cổ vũ quyền học tập, phát triển toàn diện cho trẻ em gái vùng khó khăn.

Multimedia

Xem trên
infographic ky nang tranh bay lua dao du lich mua cao diem
infographics canh bao gia mao loi dung danh nghia mat tran to quoc de huy dong ung ho
cong nghiep phuc hoi manh xuat nhap khau tang truong an tuong
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực
Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới