Oktoberfest, lễ hội bia nổi tiếng nhất thế giới, có nguồn gốc từ vị vua Ludwig I, khi ông đã mời tất cả người dân ở Munich đến tham gia bữa tiệc mừng trong đám cưới của mình vào ngày 12/10/1810.

Trong những năm đầu, các hoạt động của lễ hội chủ yếu là các môn thi đấu thể thao như đua ngựa, chạy thi... do vua Lugwid có xu hướng ưa thích văn hóa Hy Lạp và tổ chức theo phong cách các cuộc đấu thời cổ đại.

Người Đức gọi Oktoberfest là lễ hội tháng 10 bởi đây là thời điểm diễn ra lễ cưới của thái tử Ludwig và công chúa Therese của xứ Saxony Hildburghausen. Ngày nay, Oktoberfest không diễn ra vào đúng thời điểm mà bắt đầu từ những ngày cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Lí do là bởi thời tiết vào thời gian này rất dễ chịu, thích hợp cho việc thưởng thức bia.

Oktoberfest ngày càng được mở rộng và thu hút hàng triệu du khách tới tham dự. Đến đây, du khách sẽ choáng ngợp trước khung cảnh náo nhiệt, đông nghẹt người. Có khoảng 30 chiếc lều bia được dựng lên để phục vụ chỗ ngồi uống bia. Bên cạnh các lều bia là hàng trăm ki-ốt nhỏ, khu vui chơi giải trí phục vụ người đến chơi đêm ngày. Theo quy định, các lều bia bắt đầu mở cửa từ 10g và kết thúc lúc 23g.

Tại lều, du khách sẽ được thưởng thức những cốc bia ngon tuyệt, sóng sánh một thứ nước màu vàng ngọt lịm được rót đầy trong các vại có khi lên tới một lít. Đặc biệt, bia trong lễ hội sẽ được nấu với thành phần mạch nha và hoa bia nhiều hơn, do đó nồng độ cồn cao hơn.

Theo số liệu thống kê hàng năm, số lượng tiêu thụ bia ở mỗi mùa Oktoberfest có thể đổ đầy 3 bể bơi tiêu chuẩn Olympic. Số lượng du khách đổ xô đến đây hơn 6 triệu người. Vào những năm cao điểm, lượng khách chạm mốc 7,1 triệu.

Những người bán bia tại các lều trong lễ hội thường mặc trang phục truyền thống dirndls (cho nữ) và lederhosen (cho nam).

Ngoài bia, lễ hội còn phục vụ các món ăn như xúc xích, gà nướng, kem và đồ ngọt.

Trò chơi cũng là một phần không thể thiếu ở đây. Hai trong số trò chơi thu hút nhiều người tham gia nhất là vòng quay khổng lồ và tàu lượn siêu tốc.

Lễ hội Oktoberfest tổ chức tại công viên Theresienwiese, Munich, Đức. Cánh đồng, nơi vua Đức mở tiệc thiết đãi người dân trong đám cưới của mình sau này được đặt tên là Theresienwiese, nhằm thể hiện sự tôn kính của người dân với hoàng hậu Therese, vợ vua Ludwig I.

Oktoberfest có lịch sử kéo dài 206 năm, nhưng mới chính thức tổ chức được 183 lần.

Từ ngày 6 – 8/10, lễ hội bia Oktoberfest sẽ diễn ra tại khách sạn JW Marriott, Hà Nội. Giá vé là 1,42 triệu đồng trong ngày đầu tiên. 2 ngày cuối là 1,53 triệu đồng.

Còn ở TP. HCM, lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 29/9 – 2/10 ở khách sạn Nikko Saigon. Giá vé ngày đầu tiên và cuối cùng là 1,1 triệu đồng, 2 ngày giữa là 1,3 triệu đồng.

Huyên Quang

Ảnh: Oktoberfest Tour