Chương trình nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của mỗi cá nhân, hộ gia đình và cộng đồng dân cư trong việc tiêu dùng thực phẩm an toàn đáp ứng được bữa ăn hằng ngày, góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Cụ thể, sẽ tuyên truyền sâu rộng Chương trình “Bữa ăn an toàn” đến với người dân trên toàn Thành phố bằng hình thức tuyên truyền trực quan qua pano, áp phích, qua cơ quan thông tấn báo chí; tổ chức diễn đàn kết nối 5 nhà gồm: Nhà quản lý, nhà khoa học, nhà báo, doanh nghiệp và người tiêu dùng với chủ đề “Bữa ăn an toàn”.

Ảnh minh họa

Đồng thời, xây dựng gian hàng cố định “Bữa ăn an toàn” tại các khu chung cư (bao gồm các sản phẩm thực phẩm an toàn có kiểm soát) kết nối nhà sản xuất với người tiêu dùng nhằm hướng tới mục tiêu “từ trang trại tới bàn ăn”. Xây dựng trang thương mại điện tử chính thống Buanantoan.vn chuyên cung cấp thực phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng với giá cả hợp lý...

Thực hiện xuất bản ấn phẩm và Game Show “Bữa ăn an toàn” (mỗi quý 1 số; phát hành 20.000 cuốn) phổ biến các kiến thức về ATTP với người tiêu dùng, giới thiệu đến người tiêu dùng những địa chỉ sản xuất, nhà cung cấp thực phẩm uy tín, chất lượng... hoặc phóng sự “Tìm địa chỉ sạch cho bữa ăn an toàn” phát sóng hằng tháng trên kênh Đài truyền hình Hà Nội. Mỗi tháng một chủ đề khác nhau xoay quanh về vấn đề ATTP.

Chương trình sẽ triển khai theo 4 giai đoạn. Giai đoạn 1 từ tháng 5/2017 đến 31/12/2017 (lựa chọn 5 khu chung cư); giai đoạn 2 là năm 2018 (nhân rộng tiếp 10 khu chung cư); giai đoạn 3 là năm 2019 (nhân rộng tiếp 15 khu chung cư); giai đoạn 4 là năm 2020 (duy trì 30 khu chung cư).

Bảo An