Cụ thể, theo các chuyên gia của Taste Atlas, món rau muống xào tỏi xếp vị trí thứ 17, đạt 4,3/5 điểm. Đây là món ăn truyền thống của Việt Nam, phù hợp với người ăn chay khi có sự kết hợp giữa những nguyên liệu đơn giản gồm rau muống, tỏi, muối, đường và nước mắm.

Món rau muống xào tỏi xếp vị trí thứ 17, đạt 4,3/5 điểm.

Công thức để chế biến món rau này không quá phức tạp khiến chúng thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Thực khách thường ăn khi rau vừa được xào nóng. Nhiều thực khách cho biết họ chỉ cần ăn rau muống xào tỏi với cơm trắng cũng thấy ngon miệng.

Được biết, không chỉ riêng Việt Nam, rau muống xào tỏi đã trở thành món ăn bình dân rất phổ biến ở một số nơi của châu Á như Thái Lan, Đài Loan (Trung Quốc) hay Malaysia.

Tiếp tục trong top 100 là món phở xào ở vị trí thứ 31 với 4,1/5 điểm. Theo đánh giá từ Taste Atlas, phở xào được coi là một biến tấu tiện lợi hơn phở nước truyền thống. Dù có thành phần tương tự như phở nước nhưng người đầu bếp sáng tạo ra cách xào chín phở và không đổ nhiều nước dùng.

Món phở xào ở vị trí thứ 31 với 4,1/5 điểm.

Những món khác như miến xào cua, su su xào tỏi và ốc hương xào đều được đánh giá là món ăn quen thuộc, được nhiều thực khách lựa chọn khi tới Việt Nam.

Trước đó, Taste Atlas có nhiều bài viết nhận xét về các món ăn trong ẩm thực Việt. Tháng 2/2024, chuyên trang này có bài bình chọn bò nhúng dấm nằm trong 50 món ăn ngon nhất Đông Nam Á năm 2023. Tháng 5/2024, Taste Atlas đánh giá bánh mì, phở lọt top 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á

Theo Taste Atlas, các kết quả đánh giá dựa trên nghiên cứu của các chuyên gia, đầu bếp thế giới với mục đích quảng bá món ăn địa phương và không nên coi là kết luận duy nhất về các món ăn.

15 món Việt được bình chọn trong top ngon nhất Đông Nam Á TasteAtlas đã công bố bình chọn của độc giả về 100 món ngon nhất Đông Nam Á, trong đó có 15 món Việt Nam.

Ẩm thực Việt Nam liên tục lọt top món ăn ngon nhất thế giới Top những món có nước dùng từ thịt, món khai vị, món ăn sáng, món làm từ tôm… ngon nhất thế giới đều lần lượt được các chuyên trang ẩm thực nổi tiếng gọi tên các món ăn của Việt Nam.