Nếu có dịp ngắm nhìn khu vườn sân thượng của gia đình anh Huỳnh ở thời điểm hiện tại, mọi người sẽ bất ngờ trước cách tận dụng không gian hợp lý. Khu vườn xanh mát với đủ loại rau sạch, từ rau ăn lá, rau gia vị đến các loại quả, nơi không chỉ cung cấp rau sạch cho gia đình mà còn là nơi để mọi người tận hưởng cảm giác trong lành, xanh mát của thiên nhiên.

Để có được không gian xanh ấy, anh Huỳnh đã mất nhiều thời gian nghiên cứu mô hình trồng rau nuôi cá Aquaponic để áp dụng thành công cho sân thượng nhà mình.

Anh Huỳnh bên vợ và hai con gái.

Sân thượng rau sạch xanh mát của anh Huỳnh khi nhìn từ trên cao.

Cùng trò chuyện với ông bố trẻ khéo léo, đảm đang để biết thêm về câu chuyện đến với việc trồng rau, biết thêm về cách chăm sóc vườn rau hàng ngày:

- Chào anh, công việc hiện tại của anh là gì?

Mình tên Huỳnh, hiện tại mình 39 tuổi và đang là nhân viên Kỹ thuật hành chính cho một công ty lớn ở TP. HCM. Mình đang sống tại nhà mẹ ruột ở cùng vợ và 2 cô con gái, con gái lớn năm nay được 8 tuổi và con gái nhỏ được 5 tuổi.

- Anh có thể chia sẻ câu chuyện đưa anh đến với việc trồng rau?

Khoảng 10 năm về trước, chính xác là 29/06/2009, gia đình mình gặp phải chuyện buồn, nên mình đã tìm tới môn thủy sinh để quên đi nỗi buồn đó. Mốc thời gian này có thể xem là xuất phát điểm của khu vườn nhà mình. Thời điểm này mình được biết đến một loại cây thủy sinh rất đẹp và còn ít người biết đến, đó là “Trân châu Cuba”.

Mình có gia nhập vào hội, và cùng anh em trong hội trao đổi các vật dụng về thủy sinh. Sau đó mình cùng trao đổi với bạn trong hội và đem giống trân châu này về trồng nhưng không thành công. Lúc này trong mình có cảm giác khá tiếc nuối nên không nỡ bỏ đi và đã đặt nó vào chậu cây sân thượng bỏ trên đó. Khoảng 1 tuần thì cây lại sống lại, phát triển và mọc trên cạn khá tốt và xanh. Bắt đầu từ đó, mình bỗng yêu thích và quyết tâm tìm hiểu cách để ươm trân châu cũng như cách trồng rau cho tới nay.

Một góc vườn rau sân thượng của anh Huỳnh.

Rau được thu hoạch, đặt cạnh bể bán cạn.

Bể bán cạn được anh trồng khá nhiều cây thủy sinh Trân châu Cuba.

Cây thủy sinh trân châu Cuba.

Một góc bể xanh tươi tạo điểm nhấn cho sân thượng.

- Hiện anh có vườn rau xanh tốt trên sân thượng, anh đã chọn phương pháp trồng rau gì, chi phí bỏ ra để hoàn thiện vườn như hiện tại khoảng bao nhiêu?

Nói đến mô hình trồng rau của mình hiện nay, song song với quá trình tìm hiểu nuôi trồng cây thủy sinh thì mình có đam mê trồng rau và tình cờ biết đến mô hình Aquaponic mình, đây là một chu trình khép kín bao gồm trồng rau kết hợp với nuôi cá.

Khi đi vào tìm hiểu sâu hơn thì mình cảm thấy rất yêu thích và có niềm đam mê với mô hình trồng rau này, vì nó phù hợp để có thể tích hợp luôn cả việc ươm cây thủy sinh trân châu Cuba và trồng rau. Điểm đặc biệt của hệ thống này là có thể tự vận hành theo hướng hữu cơ sạch hoàn toàn và các sinh vật trong hệ thống cộng sinh với nhau.

Sau này mình tham khảo khá nhiều tài liệu và học hỏi từ các anh chị đi trước, đúc kết kinh nghiệm và mình đã bắt tay vào lên ý tưởng thiết kế và tự mình thi công tất cả, từ việc xây hồ cá, đến việc mua từng ống nước, đục đẻo, cắt gọt để tạo thành từng máng trồng rau.

Điểm đặc biệt và sự khác biệt là thiết kế vườn rau của mình không giống như các tài liệu mà mình đọc qua, mình chỉ hiểu nguyên lý về Aquaponic vận hành thế nào và mình đã thiết kế hệ thống của mình có sự khác biệt, mình kết hợp cả việc nuôi chung cây thủy sinh và các sinh vật cảnh như tôm, tép, ốc và các loại cá cảnh.

Hiện nay mình đang nghiên cứu xây dựng thêm mô hình xử lý rác từ nhà bếp bằng côn trùng có lợi, và có thể dùng côn trùng này cho cá ăn, tạo thành chu trình khép kín. Ưu điểm là mình có thể tận dụng tối đa nguồn thức ăn thừa từ nhà bếp, hi vọng sau này sẽ biến vườn mini nhà mình thành 1 hệ sinh thái mini các sinh vật sẽ sống cộng sinh và khép kín.

Chi phí thực hiện trong suốt quá trình tầm 30 triệu, do mình tự thiết kế thi công theo ý thích nên trong quá trình thực hiện đã gặp phải một số sai sót, mình đã phải tháo ra, chỉnh sửa và thậm chí là làm mới lại, nên chi phí đội lên cao.

Khu vườn được ông bố trẻ trồng nhiều loại rau.

Diếp cá được trồng cạnh rau răm và dâu tây.

Sân thượng được bố trí hợp lý.

Rau xanh tươi.

- Diện tích trồng rau trên sân thượng nhà anh rộng bao nhiêu m2? Anh có thể chia sẻ một vài kinh nghiệm thiết kế, cách thức hoạt động vườn rau?

Sân thượng nhà mình chỉ khoảng 20m2 cho hệ rau và ươm trân châu thủy sinh, mình tận dụng thêm 25m2 trên nóc nhà để trồng thêm cây ăn quả và hệ ươm cây thủy sinh, tổng diện tích hiện nay là 45m2. Về hoạt động của hệ Aquaponic thì mình nuôi cá, sau đó dùng phân cá chuyển hóa thành dinh dưỡng nuôi rau, sau đó nước dư thừa tưới rau lại trả về hồ cá, tạo thành nguồn nước sạch để tiếp tục nuôi cá.

Trong thiết kế Aquaponic thì hệ thống vận hành hoàn toàn tự động, thông qua các máy bơm, máy oxy chạy hẹn giờ theo yêu cầu của mình, và hiện nay mình đã tự thiết kế thêm máy cho cá ăn tự động và hệ thống phun mưa. Hệ thống tự động này đã giúp mình tiết kiệm thời gian trực tiếp chăm sóc cho khu vườn, mình sẽ có nhiều thời gian hơn để ươm hạt giống cũng như đi bắt sâu và côn trùng trong vườn.

- Bí quyết chăm sóc rau, trị sâu bệnh của anh để có khu vườn đa dạng cây cối như vậy là gì?

Vườn mình hiện nay đã trên 20 giống rau các loại và có thêm hệ trồng dưa lưới trên nóc nhà. Do mình kết hợp giữa trồng rau và nuôi cây thủy sinh cộng thêm một tác phẩm bán cạn trên vườn, nên nói chung cũng khá phức tạp. Tuy nhiên bí quyết thành công của hệ thống này nằm ở các vi sinh vật trong hệ, cũng như sự góp mặt của các bạn giun quế. Khi các vi sinh vật phát triển mạnh thì phân cá sẽ được chuyển hóa thành dinh dưỡng để cây hấp thụ nhiều hơn, và nước nuôi cá sẽ trong hơn, tạo môi trường sống cho cá và rau ngày càng khỏe hơn

Do vườn rau mình làm trên sân thượng nên đã hạn chế được phần nào việc côn trùng, sâu rầy ghé thăm. Thỉnh thoảng vườn vẫn xuất hiện sâu bọ tấn công, mình đã dùng các chế phẩm như ớt, tỏi, gừng xây nhuyễn, thêm một ít wasabi pha chung với nước và phun, ngoài ra có thể dùng lá neem nấu nước để phun. Khi có thời gian rảnh rỗi, mình thường lên vườn để bắt sâu cũng như quan sát và sửa chữa khi hệ thống gặp sự cố.

- Hiện tại khu vườn có đủ cung cấp rau quả sạch hàng ngày cho gia đình không? Mọi người trong gia đình có ủng hộ việc làm vườn của anh không?

Do trong quá trình tìm hiểu song song với việc trồng rau nên mình chỉ trồng một số loại rau nhất định, chưa đa dạng nên người nhà vẫn phải mua thêm một số loại rau khác tại siêu thị để ăn cho đỡ ngán. Hiện nay khu vườn mình đang trong giai đoạn hoàn thiện và mình sẽ sắp xếp để trồng xen kẽ các loại rau khác nhau nhằm tạo thêm thực đơn phong phú hơn cho bữa ăn. Thời gian sau có thể mình đầu tư thêm hệ nhà màng để hạn chế tối đa nước mưa vào hệ dẫn tới các bệnh không mong muốn tớ rau trong vườn mình.

- Cảm ơn anh đã chia sẻ những kinh nghiệm hữu ích về trồng rau, nuôi cá trên sân thượng.

Mẹ anh thường xuyên thu hoạch vườn rau trên sân thượng.

Cùng ngắm thêm bể cá nuôi đủ loại trên sân thượng nhà anh Huỳnh.

Tin nổi không khi người phụ nữ tạo khu vườn đủ loại rau quả sạch trên sân thượng chỉ 3m2 Tận dụng khoảng diện tích nhỏ xinh chỉ 3m2 trên sân thượng, người phụ nữ Việt đảm đang ở Tokyo, Nhật Bản đã tạo nên ...

Sân thượng 30m2 phủ xanh đủ loại rau quả sạch của bà mẹ đảm đang ở quận 9, TP. HCM Bận rộn với công việc hàng ngày, thêm chăm sóc những người thân trong gia đình, chị Hải Yến luôn tranh thủ thời gian để ...

Vườn hoa quả trĩu trịt quả níu cong cành trên sân thượng của người đàn ông ở TP HCM Khoảng sân thượng không rộng rãi lắm, nhưng bằng sự khéo léo trong việc sắp xếp, bố trí của mình, anh Trung Kiên đã tạo ...

Góc vườn bình yên với rau sạch và hoa hồng của bà mẹ Hà Nội đam mê làm bánh Cuộc sống của người phụ nữ đất Hà Thành này rất đỗi dịu dàng trong ngôi nhà ai cũng mơ ước, ngập tràn tình yêu ...

Sân thượng 50m2 phủ kín hoa hồng của mẹ 8X giúp con sống gần hơn với thiên nhiên ở TP HCM Mong muốn tạo một không gian đẹp lãng mạn, rực rỡ với hoa hồng giúp các con được sống gần hơn với thiên nhiên, người ...