Món ngon dễ làm: Cách làm kem chuối dừa ngon ngất ngây

Trong các loại kem, có lẽ kem chuối dừa là món kem dễ làm nhất nhưng cũng ngon nhất. Nguyên liệu để làm kem chuối dừa gồm có chuối tây, lạc rang, dừa nạo, sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa. Bí quyết để món kem chuối dừa ngon hơn là thêm chút dầu chuối. Một số người cũng cho thêm mít và xoài nhưng nếu bạn không thích có thể bỏ qua. Mời bạn làm món kem chuối dừa theo công thức sau.

Làm kem chuối dừa

Nguyên liệu

- 5-7 trái chuối chín to (nên dùng chuối đã chín, không dùng chuối ương)

- 3 hộp sữa chua trắng không đường (hoặc có đường, tuỳ vào khẩu vị gia đình)

- 1 hộp nước cốt dừa (mua sẵn ngoài chợ hoặc trong siêu thị)

- 1 hộp sữa đặc ông thọ

- 200ml sữa tươi không đường

- Lạc rang chín vàng, giã sơ qua

- Dừa nạo

- Dầu chuối

Cách làm

- Trộn tất cả các nguyên liệu: sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa cho thật đều (có thể cho lên bếp đun hơi âm ấm, không được đun nóng để cho các nguyên liệu dễ hoà tan hơn). Sau đó cho sữa chua vào, hỗn hợp sữa hơi âm ấm sẽ làm cho sữa chua tan nhanh hơn,n ếu để nguyên không lam ấm khi trộn sữa chua vào sẽ bị lợn cợn. Cuối cùng thứ không thể thiếu được để làm món kem chuối hấp dẫn hơn là dầu chuối, cho vào hỗn hợp khoảng 5-7 giọt dầu chuối.

- Lạc rang vàng giã dập (giã sơ qua).

- Dừa mua sẵn dừa nạo ngoài chợ, hoặc tự mua dừa già về nạo sợi.

- Chuối dùng chuối tây, cắt chuối theo chiều dọc hoặc cắt tròn đều được.

- Dùng hộp nhựa để làm khuôn, đổ một lớp hỗn hợp sữa vào hộp trước sau đó lớp lạc rang, lớp dừa nạo rồi xếp lớp chuối, sau đó lại là lớp sữa, lạc, dừa...lặp lại cho đến gần miệng hộp thì dừng lại.

- Sau khi làm xong kem chuối thì xếp các hộp kem chuối vào tủ lạnh, đợi đông cứng mang ra ăn.

- Cách lấy kem chuối: có thể ngâm qua hộp kem chuối vào nước ấm, lấy dao lách xung quanh mép hộp rồi úp ngược kem ra đĩa rộng, cắt thành miếng vuông nhỏ dễ ăn. Vì kem chuối nhanh tan nên sau khi cắt kem xong ta lại cất lại tủ lạnh, ăn từng nào lấy ra từng đó.

Chúc các bạn thành công với món kem chuối dừa siêu ngon mát lạnh.

Xem thêm:

Hôm nay ăn gì: Tràng lợn luộc và canh cua khoai sọ rau rút Hai món chính mà chuyên mục "Hôm nay ăn gì" giới thiệu đến các chị em nội trợ là hai món rất lạ miệng và ...

Hôm nay ăn gì: Cơm cuộn rong biển và nem thính chay Nếu bạn đã chán những món ăn nhiều đạm và gây nặng nề cho hệ tiêu hóa, mời tham khảo cách làm cơm cuộn rong ...

Hôm nay ăn gì: Trứng cuộn thịt hấp ăn kèm rau bắp cải Hai món ngon đặc biệt mà chuyên mục "Hôm nay ăn gì" muốn giới thiệu đến chị em nội trợ là món trứng cuộn thịt ...

Hôm nay ăn gì: Đùi gà rán KFC và khoai tây lắc phô mai Đùi gà rán KFC và khoai tây lắc phô mai là hai món mà ai ai đều thích, từ người lớn đến trẻ nhỏ. Mời ...

Hôm nay ăn gì: Cơm rang thập cẩm nhanh gọn nhưng đủ chất "Hôm nay ăn gì" chia sẻ bí quyết làm món cơm rang ngon, hấp dẫn và đủ chất với những nguyên liệu sau đây.

Hôm nay ăn gì: Chả trứng lạ miệng và nộm rau muống thịt gà "Hôm nay ăn gì" giới thiệu công thức món chả trứng lạ miệng và nộm rau muống thịt gà ăn vào những ngày thời tiết ...