
Cà Mau: Săn chuột rừng, nghề làm chơi ăn thật
Ông Danh Rum (Năm Rum), Ấp 12, xã Nguyễn Phích, có kinh nghiệm 5 năm làm nghề săn chuột. Ngoài 7 ha rừng tràm thì săn chuột, gác kèo ong cũng được xem là nghề chính vì nó mang lại thu nhập, bất kể mùa mưa hay nắng và không phải đi làm xa.
Trước khi đặt, người dân dùng bùn để lót dưới rập vì bùn hôi, chuột lại ăn mồi nhiều hơn. |
Mồi đặt rập chủ yếu là lúa và chuối. |
Những con chuột to béo. |
Bà con ở đây cho biết, mùa mưa đặt được ít hơn mùa nắng, vì mùa nắng không có thức ăn, chuột phải xuống mé kênh để tìm. |
Niềm vui của ông Danh Rum (bên phải) sau mỗi lần cân chuột. |
Ông Năm Rum đi đặt rập vào buổi chiều, len lỏi vào các khu vực có nhiều tràm, keo lai… “Những nơi này có sậy um tùm, chỗ nào cây nhiều là có chuột nhiều. Mưa xuống măng sậy mọc lên, đây là món khoái khẩu của chuột cống nhum”, ông Năm giải thích.
Chuột cống nhum rất to, ai cũng mê vì giống thịt gà, được xem là đặc sản. Sáng sớm ông Năm Rum đi thăm rập, với hơn 100 rập, mỗi ngày ông bắt từ 5-6 kg chuột, bán cho thương lái với giá 50.000 đồng/kg.
Anh Nguyễn Phú Thịnh, Ấp 13, xã Nguyễn Phích, cho biết, mỗi ngày anh thu mua khoảng 50 kg chuột. Bao nhiêu anh cũng thu mua hết, chuột đồng hiện nay rất được ưa chuộng, làm được nhiều món ăn ngon.
![]() Khi thời tiết chuyển mùa sang mưa, cũng là lúc các giống loài thủy, hải sản bắt đầu vào bờ sinh sản. Đây cũng là ... |
![]() Về Cà Mau, du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều món đặc sản nổi tiếng vừa lạ vừa ngon như ba khía Rạch Gốc, ... |
![]() Tỉnh Cà Mau đã quyết định di dời biểu tượng con tàu nằm trong Khu du lịch Mũi Cà Mau do vị trí cũ không ... |
Nhật Minh
Tin bài liên quan

Cà Mau vận hành hiệu quả chính quyền hai cấp, kiến tạo nền hành chính hiện đại, minh bạch

Xây dựng ý tưởng bảo tồn rừng ngập mặn và sinh kế bền vững giai đoạn tiếp theo tại Cà Mau

Tổ chức Cứu trợ Trẻ em trao giải pháp ứng phó thiên tai cùng trẻ em và cộng đồng
Đọc nhiều

Hướng dẫn điều kiện nhập quốc tịch, trở lại quốc tịch Việt Nam

Gieo chữ, gieo hy vọng cho học viên cai nghiện ở Gia Lai

38 bài dự thi lọt vào Chung tuyển Cuộc thi “Tìm kiếm Sứ giả tiếng Việt ở nước ngoài”

"Tình hữu nghị, quan hệ đối tác và niềm tin là nền tảng quan hệ Việt Nam-Pháp"

Dấu mốc mới trong hợp tác xác định hài cốt liệt sĩ Việt Nam - Hoa Kỳ
Multimedia
Xem trên
Số doanh nghiệp thành lập mới và quay trở lại hoạt động tăng 26,5%

[Infographic] Kỹ năng tránh bẫy lừa đảo du lịch mùa cao điểm
